Wie ich denke, habt ihr schon verstanden, dass ich es liebe, Rezepte aus verschiedenen Ländern zu mischen. Ich mag es, Aromen und Geschmäcker zu kombinieren, die auch aus sehr fernen Kulturen stammen. Deshalb habe ich versucht, den Paneer in Bacon eingewickelt zuzubereiten, inspiriert von dem piemontesischen Rezept der in Speck oder Pancetta eingewickelten Tomini. Tatsächlich könnt ihr den Aufschnitt eurer Wahl verwenden, der Geschmack wird immer köstlich sein.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Paneer ca. 150 g
- 150 g Bacon
Zubereitung
Bereiten Sie den Paneer nach dem Rezept vor, das Sie hier finden.
Wickeln Sie die Bacon-Scheiben um den Paneer, in einer Richtung. Sie müssen Ihren Käseblock vollständig abdecken.
Machen Sie dasselbe, indem Sie den Bacon auch in die andere Richtung um den Paneer wickeln, um ihn vollständig zu umhüllen.
Legen Sie nun den so vorbereiteten Paneer in eine Pfanne und braten Sie ihn einige Minuten auf jeder Seite. Wenn der Bacon goldbraun und knusprig ist, ist Ihr Gericht fertig.
Tipps/Hinweise
Wenn Sie möchten, können Sie anstelle von Bacon auch Speck oder Pancetta verwenden, es wird dennoch köstlich sein.
Sie können auch eine flachere und breitere Form vorbereiten, dies ermöglicht es dem Käse, auch im Inneren besser zu erhitzen.
Wenn Ihnen der Paneer in Bacon eingewickelt gefallen hat, versuchen Sie, den Paneer nach dem Rezept zuzubereiten, das Sie hier finden.
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