Zubereitung

• Legen Sie das Mehl auf ein Backbrett, machen Sie in der Mitte eine Mulde und fügen Sie Eier, Zucker, kalte Butter aus dem Kühlschrank und geriebene Kokosnuss hinzu. Beginnen Sie mit dem Kneten, ohne die Zutaten zu stark zu bearbeiten, bis der Teig glatt und nicht mehr klebrig ist.

  Falls nötig, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu.

  Lassen Sie die Kugel mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie verwenden.

  

• Die entstandene Kugel wird etwa 700 g wiegen.

  Teilen Sie sie in zwei Teile von jeweils etwa 350 g.

  Eine behalten Sie in der ursprünglichen Farbe, die andere färben Sie mit einem Teelöffel rotem Lebensmittelfarbstoff in Gel.

  Wenn sie etwas klebrig ist, fügen Sie etwas Mehl hinzu.

  

• Sie haben nun zwei Kugeln, die Sie etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen sollten.

  

• Nehmen Sie die Mürbeteigkugeln aus dem Kühlschrank, legen Sie sie auf eine bemehlte Fläche und rollen Sie mit einem Nudelholz jeweils eine Platte aus. Sie sollten zwei Rechtecke von 21×16 cm und 1 cm Höhe erhalten.

  Bestreichen Sie die Oberfläche der unteren Platte mit wenig Wasser und Zucker, legen Sie die andere Platte darauf und versuchen Sie, sie perfekt anzupassen.

  Stellen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.

  

• Nachdem Sie die Platten aus dem Kühlschrank genommen haben, schneiden Sie die Ränder ab, indem Sie etwa einen halben Zentimeter auf jeder Seite entfernen. Die Maße der Rechtecke sind nun 20×15 cm.

  Schneiden Sie nun Streifen von 1 cm Breite. Ich habe mir mit einem Lineal geholfen, um sie genauer zu machen. Sie erhalten 15 Stück.

  

• Nehmen Sie einen Streifen und rollen Sie ihn auf sich selbst, um kleine Kreise zu formen, die wie Weihnachtskränze aussehen.

  Befeuchten Sie sie leicht mit wenig Wasser und Zucker, um sie gut zu schließen.

  Lassen Sie sie für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
  Mit diesen Mengen erhalten Sie 15 Kränze.

  Backen Sie sie 15 Minuten lang bei 180 °C, indem Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  

• Dekorieren Sie nun Ihre Kränze: Zeichnen Sie mit dem Stift die Teile, die Sie dekorieren möchten, und verwenden Sie ihn als Kleber.

  Platzieren Sie darauf die weißen Schokoladenkugeln.

  Und jetzt verwenden Sie sie, um Ihr Zuhause oder Ihren Weihnachtsbaum zu verschönern.