Ich mochte die Idee, genaue und schnell zu merkende Mengen für die Zubereitung des Tassekuchens zu finden. So entstand die Idee des Hundert Gramm Tassekuchens in der Mikrowelle (Mug Cake): 100 g oder ml für jede Zutat! Was könnte einfacher und schneller sein?
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Tassen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 100 g Weizenmehl Type 00
- 100 g Zucker
- 100 g Eier (klein (entspricht 2 Eiern))
- 100 ml Milch
- 100 g Frischkäse
- 1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um. Teilen Sie die Mischung in zwei Tassen auf, stellen Sie sie für 5 Minuten in die Mikrowelle (meine hat eine Leistung von 900 W).
Tipps/Ratschläge
Die Tassen sollten zu 2/3 gefüllt werden, wenn Sie etwas Mischung übrig haben, geben Sie sie in eine Espressotasse. So erhalten Sie einen Mini-Tassekuchen!
Sie können vor dem Backen zwei Teelöffel Marmelade direkt in die Tasse geben.
Machen Sie immer die Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass sie perfekt durchgebacken sind.
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Joghurttassekuchen in der Mikrowelle (Mug Cake)
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