Hier sind meine Halloween Windbeutel, die auf dem Rezept der bereits in meinem Blog vorhandenen Windbeutel basieren, mit der Zugabe von Konditorcreme, die mit grüner Lebensmittelfarbe gefärbt wurde, um einen leicht gruseligen Touch zu verleihen! Immer in meinem Stil, nie zu splatter!
- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 45 Minuten
- Portionen: circa 50 kleine Windbeutel
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 ml Wasser
- 200 g Mehl 00
- 5 Eier
- 100 g Butter
- 700 ml Milch
- 100 g Mehl 00 ((ca. 5 Esslöffel))
- 180 g Zucker ((ca. 7 Esslöffel))
- 1 Päckchen Vanillin (0,4 g)
- 4 Eier (mittelgroß)
- 5 ml Lebensmittelfarbmittel (grün)
Zubereitung
Bereiten Sie die Windbeutel vor (für das Rezept klicken Sie auf den Link) mit den gleichen Mengen.
Bereiten Sie die Konditorcreme vor (für das Rezept klicken Sie auf den Link) unter Verwendung der angegebenen Menge in den Zutaten dieses Rezepts, also 4 Eier, 100 g Mehl (ca. 5 Esslöffel), 180 g Zucker (7 Esslöffel), 1 Päckchen Vanillin 0,4 g, 700 ml Milch, mit der Zugabe einer 5 ml Flasche grünes Lebensmittelfarbmittel.
Füllen Sie die Windbeutel mit einer Spritze.
Tipps/Ratschläge
Sie können die Halloween Windbeutel nach dem Rezept für gefüllte Windbeutel aus Brandteig mit Konditorcreme zubereiten mit der einfachen Zugabe von grüner Farbe in die Creme.
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