Die Pizzaschnecken sind ein schnelles Rezept für einen Brunch oder ein Picknick, manchmal bereite ich sie als Snack oder Aperitif vor, aber ich mache sie gezählt, sonst riskieren wir, die für das Abendessen zubereiteten Gerichte nicht mehr zu essen!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Pizzateig (rechteckige Packung)
- 200 g Emmentaler (in Scheiben)
- 300 g Kochschinken (in Scheiben)
- 40 g Grüne Oliven
- n.B. Butter (Spray)
Zubereitung
Den Pizzateig ausrollen, eine Schicht Kochschinken darauf legen, dann eine Schicht Emmentaler und zum Schluss die grünen Oliven.
Der Länge nach aufrollen und dann Scheiben von etwa 2 cm schneiden (es ergeben sich etwa ein Dutzend).
Backpapier auf das Backblech legen und die Scheiben darauf platzieren, mit etwas Butter-Spray besprühen und im Umluftofen bei 180° für 20-25 Minuten backen.
Hinweise
Für dieses Rezept habe ich Butter-Spray verwendet, ich weiß, dass es nichts mit der im Handel erhältlichen Butter in Stücken zu tun hat, aber in diesem speziellen Fall finde ich es praktisch. Natürlich können Sie alternativ auch Butterstücke verwenden.
Aus Bequemlichkeit und um Zeit zu sparen, habe ich gekauften Pizzateig verwendet, wenn Sie ihn selbst zubereiten möchten, finden Sie hier das Rezept.
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