Die Schokoladen- und Getreideriegel sind köstliche und unwiderstehliche Leckereien. Manchmal habe ich in der Küche oder auch beim Einkaufen „Erleuchtungen“! Beim Einkaufen stieß ich auf eine Packung Puff-Dinkel und in wenigen Sekunden kam mir dieses Rezept in den Sinn. Milchschokoladenriegel, gefüllt mit Puff-Dinkel und weißer Schokolade. Laut meinem Freund sind sie die besten, die er je gegessen hat, probiere es aus und überzeuge dich selbst!
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Schokoladenriegel – 5 Rezepte, die man zu Hause machen kann
Schokoladenriegel ohne Backen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
Zutaten
- 400 g Milchschokolade
- 80 g Puff-Dinkel
- 200 g Weiße Schokolade
Zubereitung
Um die Schokoladen- und Getreideriegel herzustellen, die Milchschokolade im Wasserbad schmelzen. Einen rechteckigen Behälter mit Backpapier auslegen und die Hälfte der Schokolade hineingießen, sodass sie am Boden und an den Rändern haftet, dann in den Kühlschrank stellen, um sie fest werden zu lassen.
In der Zwischenzeit die weiße Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen, dann den Puff-Dinkel hinzufügen und mit einem Spatel umrühren, um die Schokolade gleichmäßig am Dinkel haften zu lassen.
Den Behälter aus dem Kühlschrank nehmen und die Mischung mit dem Puff-Dinkel hineingießen, mit Hilfe eines Spatels gut ebnen. Mit einem Messer rechteckige Einkerbungen machen, um die Riegel zu formen.
Alles mit der restlichen geschmolzenen Milchschokolade bedecken und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach Ablauf der Zeit die Mischung auf eine Arbeitsfläche stürzen, das Backpapier entfernen und die Riegel mit einem Messer schneiden.
Die Schokoladen- und Getreideriegel halten sich mehrere Tage im Kühlschrank, auch wenn es schwer sein wird, zu widerstehen!
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