Schritte für die Linzerkekse mit Nutella

• Um diese niedlichen Linzerkekse mit Nutella zuzubereiten, muss der Teig vorbereitet werden. Wenn ihr möchtet, könnt ihr den Mürbeteig von Hand in einer Schüssel zubereiten. Ich habe der Einfachheit halber die Küchenmaschine verwendet. In die Schüssel der Küchenmaschine das gesiebte Mehl 00 und die Kartoffelstärke geben, die kalte Butter in Würfeln, die Vanilleessenz, das Salz und alles mit dem Flachrührer (K) bei Geschwindigkeit 1-2 vermischen. Wenn der „Sand“ erreicht ist, so genannt, weil die Mischung wie Sand aussieht, den Puderzucker und das Ei hinzufügen und weiter rühren, bis ein glatter und homogener Teig entsteht. Den erhaltenen Mürbeteig in Frischhaltefolie einwickeln und eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Nach der Ruhezeit den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem Nudelholz einen 3-4 mm dicken Teig ausrollen und mit der Blumenform Kekse ausstechen. Ihr solltet eine gerade Anzahl von Keksen erhalten, also einen ganzen runden Keks und einen weiteren Keks mit einem Loch in der Mitte, das einfach mit einem kleineren Ausstecher oder einem Apfelausstecher gemacht ist. Die Kekse dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° etwa 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Wenn die Kekse abgekühlt sind, jeden einzelnen Keks mit Nutella füllen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Ich hoffe, euch gefällt mein letztes Rezept, bis zum nächsten Mal, Freunde.