SÜSSE RICOTTA-LUFTSCHLANGEN, einfache und schnelle Karnevalsleckereien, ein perfektes Rezept für die Feiertage, das in wenigen Minuten von Hand oder mit einem Mixer zubereitet werden kann.
Ein wahrer Genuss! Sie sind so beliebt, dass sie schnell vergriffen sind, die Ricotta-Luftschlangen sind wirklich lecker, sie werden mit einem einfachen Teig von Hand oder mit einem Mixer in wenigen Minuten zubereitet.
Das Rezept für die Ricotta-Luftschlangen ist sehr einfach, sie sind hervorragend für den Festtisch, mit Puderzucker bestäubt sind sie ein wahrer Genuss, sie zergehen im Mund.
Köstlich und schön anzusehen, die Luftschlangen sind eine wirklich leckere Idee, die Kindern sehr gefällt, meine Tochter liebte sie und nicht nur sie, sie sind es wert, wieder gemacht zu werden, zu lecker.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Ricotta-Luftschlangen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3-4 Personen
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
Ingredients
- 200 g Mehl 00
- 1 Ei
- 30 g Zucker
- 1/2 Beutel Backpulver für Süßspeisen
- 80 g Ricotta
- 20 g Butter
- nach Geschmack Zitronenschale
Schritte
Gib das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel, füge den Zucker und eine Prise Salz, die geriebene Zitronenschale hinzu und mische alles.
Füge das Ei, Ricotta und die Butter in Stücken hinzu, beginne zu kneten, der Teig sollte nicht klebrig sein.
Rolle ihn auf einer bemehlten Fläche aus und schneide Streifen von etwa 1 cm Breite und 20 cm Länge.
Wickle sie um Metallkegel, erhitze das Öl in einem Topf oder in der Fritteuse und brate sie einige Minuten, dabei wenden.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Bon appétit
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