Schritte

• Endergebnis: Und hier sind wunderbar duftende, getrocknete Zitronen mit natürlicher Farbe und elegantem Aussehen bereit. Eine einfache Zubereitung, die eine Zitrone in eine wirklich besondere dekorative und funktionale Zutat verwandelt.

  🍸 Wie man sie verwendet (Wow-Ideen) Als duftende Dekoration in Cocktails

  In Tees für ein natürliches Aroma Zum Dekorieren von Kuchen, Torten und Desserts In selbstgemachten Geschenkdosen Als Tischdekorationen und natürliche Dekorationen

  

• Wir waschen die Zitronen gründlich und entfernen eventuelle Verunreinigungen. Wir schneiden die Zitronen in sehr dünne Scheiben, vorzugsweise mit einer Mandoline, damit sie gleichmäßig garen. Wir legen die Scheiben auf Küchenpapier und trocknen sie gut ab, dann tupfen wir sie vorsichtig mit einem weiteren Blatt Papier ab, um die überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

  

• Wir legen die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, ohne sie zu überlappen. Wir bestreuen leicht mit etwas Zucker (optional, aber es verleiht eine zarte Note und ein noch glänzenderes Aussehen). Wir backen im Umluftofen bei 120°C für etwa 2 Stunden, wobei wir die Scheiben nach der Hälfte der Garzeit wenden. Sobald sie fertig sind, lassen wir sie vollständig abkühlen: Sie werden trocken, duftend und leicht knusprig.

  

• Endergebnis

  Und hier sind wunderbar duftende, getrocknete Zitronen mit natürlicher Farbe und elegantem Aussehen bereit. Eine einfache Zubereitung, die eine Zitrone in eine wirklich besondere dekorative und funktionale Zutat verwandelt.