Die Limoncello-Trüffel sind unwiderstehliche, ungebackene Süßigkeiten, die einfach und schnell zuzubereiten sind.
Perfekt, um sie nach dem Mittag- oder Abendessen zu servieren, vielleicht um Ihre Gäste mit einem köstlichen und sehr geschmackvollen Dessert zu überraschen, das in wenigen Minuten zubereitet und nur eine Stunde im Kühlschrank ruhen muss: Sie werden auch die Skeptischsten erobern!
Lesen Sie, wie Sie die Limoncello-Trüffel mit dem einfachen Rezept zubereiten, das Sie unten finden, wie gewohnt, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 18
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 140 g Löffelbiskuits
- 100 g Zucker
- 60 ml Limoncello
- Kokosmehl
Zubereitung der Limoncello-Trüffel
Zerbrechen Sie die Löffelbiskuits und mahlen Sie sie fein in einem Mixer.
In einer Schüssel Mascarpone mit Zucker cremig rühren, mit einem Löffel oder Spatel.
Fügen Sie die pulverisierten Löffelbiskuits und den Limoncello hinzu und mischen Sie gründlich, bis Sie eine weiche und homogene Masse erhalten.
Verteilen Sie etwas Kokosmehl auf einem Teller.
Mit angefeuchteten Händen formen Sie Kugeln aus der vorbereiteten Masse und wälzen diese im Kokosmehl, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Legen Sie die so entstandenen Limoncello-Trüffel auf einen Teller oder ein Tablett und lassen Sie sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie servieren.
Sie können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank ein paar Tage aufbewahren.
Hinweise
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