Wie bereitet man das Johanniswasser für den 24. Juni vor?
Die Nacht zwischen dem 23. und dem 24. Juni wurde von den Alten immer als magische Nacht betrachtet, weil man sagt, dass der Tau der Götter gesammelt werden muss. 
Die Nacht des 23. Juni ist nämlich mit der Sommersonnenwende verbunden, wenn die Jahreshälfte beginnt, in der die Natur ihren Höhepunkt erreicht.
So wurden immer glücksbringende Rituale durchgeführt, Gebete, um Stürme, Dürre oder alle Wetterereignisse abzuwenden, die die Ernte ruinieren könnten.
So sammelt man in den Blumen den Tau dieser Nacht, der sie stärkt, sodass das gewonnene Wasser Glück, Gesundheit und Gelassenheit bringt.
Dieses Jahr möchte auch ich Johanniswasser vorbereiten und es vielleicht nach dieser schwierigen Zeit den Menschen schenken, die ich liebe, einschließlich meines kleinen einmonatigen Neffen, der ebenfalls Johannes heißt.
Um den Tau in der wunderbaren Nacht zu sammeln, legte man während der Nachtwache Tücher auf die Wiesen aus, die vom Tau benetzt wurden, und wrang sie am frühen Morgen aus, oder man stellte ein kleines Gefäß ins Gras; mit dem Wasser wusch man dann die Augen und das Gesicht, um Gesundheit für die Augen und den ganzen Körper zu erlangen und das Böse abzuwenden. Es war eine Reinigungsgeste, bevor man an den liturgischen Zeremonien teilnahm, und der Tau erinnerte an die Taufe des Täufers.
Sich mit dem Tauwasser der heiligen Nacht zu benetzen, hat eine Bedeutung von Erneuerung und Wiedergeburt, zudem wird es die Schönheit und die Gesundheit das ganze Jahr über schützen.
Wie man das Johanniswasser vorbereitet
Mit welchen Blumen wird das Johanniswasser vorbereitet?
Mit allen essbaren Wiesenblumen und Wildkräutern, die wir in dieser Jahreszeit finden. Ich habe während meiner Fahrradtour am Sonntag einige essbare Blumen gesammelt, wie:
Malve,
Mohn,
orangefarbene Lilie,
Blauregen,
Gänseblümchen,
Löwenmaul,
Hundsrose,
Passionsblume,
Lavendel,
Mohn,
Hibiskus,
Wegwarte,
Johanniskraut.
Ich habe hinzugefügt:
Minze,
Zitronenverbene,
Thymian,
Salbei,
Rosmarin,
Das Johanniskraut wird auch als Johanneskraut bezeichnet, da es um den 24. Juni blüht.
Es ist auch als Teufelsflucht bekannt. Der Legende nach sollte es in der Lage sein, jeden bösen Geist zu vertreiben, insbesondere in der Nacht des heiligen Johannes.
Deshalb nehmen wir auch Johanniskraut unter die Blumen, wobei wir natürlich darauf achten, dieses Wasser nicht zu trinken, sondern nur das Gesicht damit zu waschen. Auch wenn sie essbar sind, ist Johanniskraut zum Beispiel ein Antidepressivum und sollte unter ärztlicher Aufsicht eingenommen werden.
Wenn du stattdessen lieber einen Salat aus Blumen und Kräutern zubereiten möchtest, kannst du ihn auf den Tisch bringen!
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- Küche: Italienisch
Zutaten
Um das Johanniswasser vorzubereiten, genügt es, einige Wiesen- oder Gartenblumen zu sammeln, die in diesen Tagen blühen. Häufig verwendete Blumen: Lavendel, Blauregen, Johanniskraut, Rose, Hibiskus, Passionsblume, Mohn, Löwenmaul, Schafgarbe, Kapuzinerkresse, Sulla, Helichrysum, Holunder, Klee, Geißblatt, Kamille, Malve, Wegwarte, Gänseblümchen … dann füge aromatische Kräuter hinzu wie Minze, Salbei, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Majoran, Ruta, Ananassalbei, Estragon, Wilder Fenchel
- 4 Lavendelblüten
- 4 Johanniskrautblüten
- 10 gemischte essbare Blüten
- 5 Bündel aromatische Kräuter
Werkzeuge
- Schüssel
Zubereitung
Sammle, wenn du kannst, am 23. Juni einige essbare Blüten wie oben beschrieben. Wenn du Lavendel und Johanniskraut findest, umso besser.
Mische Salbeiblätter, Rosmarin und aromatische Kräuter.
In eine Glasschüssel mit Wasser lege die Blumen vorsichtig und stelle die Schüssel am Abend des 23. Juni nach draußen, um den Tau der Johannisnacht einzufangen.
Der Tau wird den Duft der Blüten intensivieren, und dieser wird im Wasser landen.
Am Morgen wasche dein Gesicht und deine Hände, erfrische dich und du wirst ein Gefühl des Wohlbefindens spüren oder sammle das Wasser in kleinen Flaschen, um es tagsüber zu verschenken.
Wenn du die Blumen nicht bekommen kannst, aber einen Garten hast, kannst du immer noch mit einem Tuch den Tau auf dem Rasen sammeln und dich mit dem Tuch benetzen.
Hier sind die Johanniswässer von der Seite Timo und Linsen
Johanniswasser zusammen mit den Followern von Timo und Linsen vorbereiten, wofür ich herzlich danke.
Trinke auf keinen Fall das Johanniswasser, wenn du dir nicht sicher bist, dass deine Blumen alle essbar und in sauberen und emissionsfreien Gebieten gesammelt wurden. Johanniskraut ist eine Pflanze, die in der Phytotherapie verwendet wird, aber mit anderen Arzneimitteln interagieren kann. Der falsche Jasmin oder Rincospermo zum Beispiel gibt eine Milch ab, die unangenehm sein könnte. Sei sehr vorsichtig!!
