- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Teuer
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 400 g Reis (Parboiled)
- 400 g Garnelen
- 2 Zucchini (Klein)
- 2 Zwiebeln (Klein)
- 1 Glas Weißwein
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe (In Pulverform)
- 3 Esslöffel Natives Olivenöl extra
Werkzeuge
- Schnellkochtopf
Zubereitung
Die Zucchini waschen, in große Stücke schneiden und in den Behälter der Küchenmaschine geben.
Den Knoblauch und die Zwiebeln hinzufügen und pürieren, bis es eine Creme wird.
In den Schnellkochtopf einen halben Liter Wasser, den Reis, die Brühe, den Weißwein, drei Esslöffel Öl und die geschälten Garnelen geben.
Den Topf schließen und ab dem Zeitpunkt, an dem die Flamme gesenkt wird, zehn Minuten berechnen.
Die Anweisungen für den verwendeten Schnellkochtopf beachten.Nach den zehn Minuten den Topf öffnen und den Garzustand des Reises überprüfen. Sollte er zu trocken sein, noch eine Tasse Wasser hinzufügen.
Den Reis mit Zucchini und Garnelen heiß auf Tellern servieren. Obwohl das Rezept als Hauptgericht für das Mittagessen bevorzugt wird, eignet es sich auch für das Abendessen.
Wichtig ist, es heiß zu essen, sobald man am Tisch sitzt.
Endlich ein Gericht, das uns alle zusammenbringt.
Obwohl ich es bevorzuge, den Schnellkochtopf zu verwenden, kann man den Reis mit Zucchini und Garnelen auch in jedem anderen Topf wie alle Risottos zubereiten.
Reis mit Zucchini und Garnelen im Schnellkochtopf light
Reis mit Zucchini und Garnelen ist leicht und leicht verdaulich. Auf diese Weise werden selbst Kinder, die normalerweise kein Gemüse mögen, nicht bemerken, dass Zucchini darin ist, und es gerne essen. Doch das Erziehen zum Gemüseessen ist schwierig, aber die Zeit ändert die Geschmäcker.
Also nicht verzweifeln. Komm und wirf einen Blick auf meine sozialen Netzwerke pinterest instagram twitter facebook
