Leckere Rezepte

Karotten in der Pfanne

bricciola
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Die Karotten in der Pfanne sind eine sehr einfache Beilage und reich an vorteilhaften Eigenschaften für unseren Körper.

Wenn Sie dieses bunte Gemüse lieben, fröhlich und vielseitig, probieren Sie dieses kleine Rezept, das Sie auch als Würze für ein Einzelgericht verwenden können.

Wenn Sie Gerichte mit Karotten, sowohl süß als auch salzig, zubereiten, schauen Sie sich auch diese anderen Rezepte gleich hier unten an:

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 3 Personen
  • Kochmethoden: Herd
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

  • 600 g Karotten
  • 4 Zehen Knoblauch
  • nach Geschmack feines Salz
  • 3 Esslöffel extra natives Olivenöl

Werkzeuge

  • 1 Gemüseschäler
  • 1 Messer
  • 1 Pfanne

Schritte

  • Nehmen Sie die Karotten, waschen und schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler.

    Schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie in die Pfanne.

    Wenn Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne verwenden, können Sie es wie ich machen, ohne absolut kein Öl hinzuzufügen, und das Kochen bleibt auch gesünder.

    Nehmen Sie auch die Knoblauchzehen, reinigen und in Stücke schneiden.

    Gerade letzterer wird diesem einfachen, aber köstlichen Gericht Geschmack und Aroma verleihen.

  • Lassen Sie es fünf Minuten bei mittlerer Hitze gehen, um anschließend etwas Wasser und Salz hinzuzufügen.

    Die Karotten sind nach etwa 15/20 Minuten fertig, aber das Kochen ist subjektiv.

    Probieren Sie und wenn Sie es mögen, dass sie knuspriger bleiben, passen Sie die benötigten Minuten an.

    Wenn sie fertig sind, können Sie extra natives Olivenöl hinzufügen.

    Die Karotten haben den Knoblauchduft aufgenommen und sind wirklich schmackhaft und appetitlich.

    Servieren Sie es als Beilage zu einem Hauptgericht oder als Würze für ein Einzelgericht wie Couscous oder schwarzer Reis.

    Ich kann Ihnen nur guten Appetit wünschen.

Tipps zur Aufbewahrung von Karotten in der Pfanne

Wenn noch Karotten in der Pfanne übrig sind, können Sie sie auch nach ein paar Tagen essen.

Es genügt, sie im Kühlschrank aufzubewahren und bei Bedarf aufzuwärmen.

FAQ (Fragen und Antworten)

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bricciola

Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.

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