Die Kekse mit 3 Zutaten bereitest du zu, ohne überhaupt zu merken, dass du einen Teig machst.
Eine so einfache Zubereitung, dass sie jedem gelingt, der diese Süßigkeiten probiert.
Das Mandelmehl ist das Hauptzutat.
Liebhaber von Nüssen, tretet hervor.
Diese Kekse haben eine weiche Konsistenz, sie gehören zu den Süßigkeiten, die man als „mit dem Löffel“ bezeichnet.
Dank dieses Bestecks legen wir sie auf das Backblech und backen sie.
Hier sind noch einige weitere Ideen, um leckere und hausgemachte Kekse zuzubereiten;
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 9 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Mandelmehl
- 60 g griechischer Joghurt 0% Fett (auch laktosefrei)
- 10 g Zucker (Sie können bis zu 30/40 g für süßere Kekse verwenden)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Backblech
- 1 Gabel
- 1 Löffel
Schritte
Das Mandelmehl können Sie verpackt im Supermarkt kaufen oder selbst herstellen, indem Sie Mandeln in einem Küchenroboter zerkleinern.
In einer Schüssel geben Sie das Mandelmehl, fügen den Zucker und den Joghurt hinzu.
Ich habe auch zwei/drei Gramm Vanillebackpulver hinzugefügt, aber wenn Sie es nicht haben, werden sie trotzdem gut.
Mit einer Gabel vermischen Sie langsam alle Zutaten, um eine weiche Masse zu erhalten.
Bereiten Sie ein Backblech vor und legen Sie es mit Backpapier oder einer Silikonmatte aus.
Schalten Sie den Ofen auf Umluft und heizen Sie auf 175 Grad vor.
Sobald er heiß ist, backen Sie die Kekse für 10/11 Minuten.
Sobald sie goldbraun sind und eine Kruste haben, können Sie sie aus dem Ofen nehmen.
Tipps zur Aufbewahrung der Kekse mit 3 Zutaten
Die Kekse mit 3 Zutaten bleiben zwei bis drei Tage in einem luftdichten Glasbehälter frisch.
Ihre weiche Konsistenz, wie „trockenes“ Bäckereikeks, hoffe ich sehr, wird Sie überzeugen und Sie werden sie immer wieder machen.
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