Die leckere Torte ohne Eier ist ein fitter Kuchen, den du wirklich ohne Bedenken genießen kannst.
Sprudelwasser, Joghurt, Öl und wenige weitere einfache Zutaten sind die Elemente, die du benötigst, um sie zuzubereiten.
Die Torte ist perfekt zum Eintunken am Morgen in einen guten Tee, Cappuccino, pflanzliche Getränke oder was immer du bevorzugst.
Wenn du gerne natürliche und hausgemachte Torten zubereitest, schau dir auch die folgenden Rezepte an:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 170 g Mineralwasser
- 150 g Magerjoghurt
- 30 g Zucker (wenn Sie mehr Süße möchten, können Sie bis zu 60 Gramm hinzufügen)
- 30 g dunkle Schokolade (in Tropfen oder Spänen)
- 70 g Pflanzenöl
- 240 g Mehl Typ 1 (oder andere Mehle, Typ 0, Typ 00, Typ 2)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Einige Tropfen Mandelaroma
- 15 Mandeln (für die Garnitur, optional, Sie können auch Haselnüsse oder Pinienkerne verwenden)
Werkzeuge
Dieser Kuchen wurde in kürzester Zeit zubereitet dank meines 4-Klingen-Zerkleinerers, der nicht nur zerkleinert, sondern auch perfekte Teige herstellt.
Wenn Sie ihn kaufen und verschenken möchten, finden Sie alle Angaben unten.
Einfach auf das Amazon-Symbol neben dem Artikel klicken und den Anweisungen folgen.
- 1 Form
- 1 Schüssel
- 1 Gabel
- 1 Zerkleinerer
Schritte
Dieses Mal wollte ich die Torte in meinem Küchenroboter testen und ich kann Ihnen sagen, dass Sie sie auch dort zubereiten können.
Das Ergebnis ist hervorragend.
Das Verfahren und die Schritte sind die gleichen, ob Sie nun eine Schüssel oder ein Gerät verwenden.
Nehmen wir eine Schüssel (oder den Behälter des Roboters) und vermischen Joghurt und Zucker.
Ich verwende immer gerne wenig Zucker, aber wenn Sie es süßer mögen, können Sie bis zu 50/60 Gramm hinzufügen, im Vergleich zu meiner Menge.
Wir fügen auch das Öl, eine Prise Salz, einige Tropfen Mandelaroma und, wenn Sie mögen, einen Teelöffel Rum hinzu.
Jetzt geben wir eine erste Portion Mehl und die Schokoladensplitter oder -tropfen hinzu.
Wir rühren um.
Wenn der Teig nicht mehr flüssig ist, fügen wir das Sprudelwasser, das restliche Mehl und das gesiebte Backpulver hinzu.
Alles ist bereit, um in unsere zuvor gebutterte und bemehlte Form gegossen zu werden.
Oder, wenn Sie möchten, mit Backpapier ausgelegt.
Alles ist bereit, um in unsere zuvor gebutterte und bemehlte Form gegossen zu werden.
Oder, wenn Sie möchten, mit Backpapier ausgelegt, wie ich es getan habe.
Wenn Sie möchten, dekorieren Sie mit Mandeln, Haselnüssen oder anderem Belag nach Belieben.
Jetzt müssen wir nur noch backen.
Ofen im statischen Modus, vorgeheizt auf 170 Grad für etwa 35/40 Minuten.
Bevor Sie den Ofen ausschalten, machen Sie immer den Zahnstocher-Test.
Was Sie überraschen wird, ist die WEICHHEIT dieses so einfachen, aber so guten und leichten Kuchens.
Tipps zur Aufbewahrung der leckeren Torte ohne Eier
Die leckere Torte ohne Eier kann zwei bis drei Tage lang aufbewahrt werden, in der klassischen Glasplatte mit Abdeckung.
Oder, wenn Sie bevorzugen, auch in einem anderen Behälter oder einer Kuchenplatte, möglichst abgedeckt.
FAQ (Fragen und Antworten)
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