Leckere Rezepte

Schaum aus Mortadella und Ricotta

bricciola
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Der Schaum aus Mortadella und Ricotta ist eine weiche und zarte salzige Creme, perfekt für schnelle Aperitifs und Vorspeisen.

Mortadella verbindet sich mit Ricotta, um einen leichten und umhüllenden Schaum zu kreieren, ideal zum Bestreichen von Crostini, salzigen Snacks oder zum Servieren in kleinen Gläsern.

Mein Schaum wird Ihnen für viele leckere Zubereitungen nützlich sein.

Ich habe leere Hörnchen gefüllt, die ich zuvor im Ofen gebacken hatte.

Aber es wird auch köstlich sein, um Canapés, Sandwiches, Brötchen für Geburtstagsfeiern und alles, was Ihnen gefällt, zuzubereiten.

Hier sind einige andere leckere Rezepte, die Sie nicht verpassen sollten:

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 10 Personen
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Weihnachten

Zutaten

  • 100 g Mortadella
  • 250 g Ricotta
  • 2 Teelöffel Milch
  • 40 g Gorgonzola (fakultativ)

Werkzeuge

Um den Schaum herzustellen, habe ich den Stabmixer verwendet, den ich Ihnen unten empfehle.

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  • 1 Zerkleinerer oder Stabmixer
  • 1 Messer

Schritte

Es gibt nur einen Schritt, um den Schaum herzustellen.

Sie werden keine Mühe haben und mit äußerster Geschwindigkeit haben Sie Ihren Schaum bereit, um zu füllen und zu dekorieren, wie es Ihre kulinarische Fantasie vorschlägt.

  • Nimm alle angegebenen Zutaten und gib sie in den Becher deines Mixers und püriere sie zu einer Creme. Schon bist du fertig

  • Ihr Mortadella-Schaum ist bereit, VERSCHLUNGEN zu werden 😍😋

    Wie Sie sehen, habe ich salzige Snacks gefüllt und dekoriert.

    Wie lecker. PROBIEREN SIE ES AUS, Sie werden es nicht bereuen

Wie man den Schaum aus Mortadella und Ricotta aufbewahrt

Bewahre den Schaum aus Mortadella und Ricotta in einem luftdichten Behälter aus Glas oder Lebensmittelkunststoff auf.

Glätte die Oberfläche und bedecke sie, wenn du möchtest, mit Kontaktfolie, bevor du den Deckel schließt: Das hilft, Oxidation zu vermeiden.

Bewahre ihn im mittleren Regal des Kühlschranks auf.

Bewahre ihn im mittleren Regal des Kühlschranks auf.

FAQ (Fragen und Antworten)

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bricciola

Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.

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