Heute sprechen wir darüber, aber vor allem bereiten wir gemeinsam den Porridge mit Birnen zu.
Porridge kann man auf viele Arten zubereiten, es gibt viele Varianten, und heute möchte ich euch meine einfache, ungekochte, aber super leckere Version vorstellen.
Ich bereite ihn am Abend vor dem Tag, an dem ich ihn genießen werde, zu, damit sich die Zutaten optimal miteinander vermischen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Stunden
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 60 g Vollkorn-Haferflocken (alternativ auch nicht-vollkorn)
- 100 ml teilentrahmte Milch (alternativ auch pflanzliche Getränke)
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt 0% Fett (oder nicht-griechisch)
- 1 Teelöffel Blütenhonig (oder nach Geschmack)
- 4 Walnüsse
- 4 Teelöffel gepuffter Dinkel
- 1 Teelöffel gepuffte Hirse
- 1 Decana-Birne (oder andere Birnensorten)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Teelöffel
- 1 Esslöffel
- 2 Schälchen
Schritte
Die Zubereitung des Porridges ist wirklich sehr einfach.
Ich habe eine Schüssel benutzt, um alle Zutaten zu vermengen, dann habe ich es in zwei Schälchen portioniert, um es gebrauchsfertig zu haben.
In meiner Schüssel begann ich damit, die Getreide einzufüllen.
Die Haferflocken, den gepufften Dinkel, die gepuffte Hirse und die gehackten Walnüsse.
Ich habe den Joghurt, die Milch (es kann auch ein pflanzliches Getränk sein) und den Honig hinzugefügt.
Wenn ihr eine süßere Zubereitung möchtet, könnt ihr auch 2/3 Teelöffel Honig hinzufügen.
Vermengt alle Zutaten gut, sodass sie die Konsistenz haben, die ihr auf dem unteren Foto seht.
Ihr erhaltet eine weiche Mischung, die am nächsten Tag, nach der Ruhepause, eine cremigere und weniger flüssige Konsistenz annimmt.
Fügen wir die in Würfel geschnittene Birne hinzu und vermengen diese ebenfalls mit dem Rest.
Ich wähle Decana-Birnen, da ich wenig Zucker verwende, wird diese Fruchtart meinen Porridge natürlich süßen.
Nehmen wir zwei Schälchen und portionieren den Porridge, indem wir noch einige gepuffte Dinkelflocken und einen Faden Honig obenauf geben.
Decken wir die Schalen ab und stellen sie in den Kühlschrank.
Am nächsten Morgen ist unser Porridge mit Birnen bereit, um zum Frühstück oder als Snack genossen zu werden.
Ihr werdet sehen, was für ein großartiger Start voller Genuss, Leichtigkeit und wohltuender Eigenschaften.
Tipps zur Aufbewahrung des Porridges mit Birnen
Wie ich während der Beschreibung des Rezepts geschrieben habe, soll der Porridge im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn ihr ihn kühl haltet, könnt ihr ihn auch innerhalb von zwei oder drei Tagen verzehren.
FAQ (Fragen und Antworten)
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