Schritte

• Nehmen Sie die Wurst, ziehen Sie sie aus dem transparenten Darm und geben Sie sie zusammen mit dem Hackfleisch in einen Topf.

  Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, eine Prise Knoblauchpulver oder eine fein gehackte Knoblauchzehe und einen Schuss Öl.

  Braten Sie das Fleisch und die Wurst für etwa 10 Minuten an, bis sie Farbe bekommen. Sobald sie fertig sind, lassen Sie sie abkühlen und fügen dann Stracchino und Gorgonzola hinzu.

  Mit einer Gabel zerdrücken Sie den Käse und das Fleisch zu einer einheitlichen Masse, die unsere Füllung für die Körbchen sein wird.

  

• Nun nehmen wir den Blätterteig, rollen ihn auf unserer Arbeitsfläche aus und mit einem runden Ausstecher oder Messer stechen Sie Teigscheiben aus, die Sie dann in die Muffinform legen.

  Ölen Sie die Form mit Öl ein, indem Sie einen Pinsel oder was auch immer Sie zur Verfügung haben, verwenden.

  Legen Sie in jede Vertiefung der Form eine Teigscheibe, um ein Körbchen zu formen, und sobald alle Teigreste platziert sind, beginnen Sie, mit der vorbereiteten Füllung zu füllen.

  

• Wir heizen den Ofen auf 170 Grad im Umluftmodus vor und wenn er die Temperatur erreicht hat, backen wir für etwa 30 Minuten.

  Bevor wir den Ofen ausschalten, kontrollieren wir, ob der Blätterteig gar ist.

  Ich kann Ihnen nur noch sagen, genießen Sie diesen super leckeren und appetitlichen Snack.