Die Bohnenpizza ist eine super leckere Zubereitung, die auch die Skeptischsten gegenüber Hülsenfrüchten überzeugen wird, sie zu probieren und mit Genuss zu genießen. Auch Kinder werden sie lieben.
Wie habe ich sie zubereitet? Einfach mit geschälten, getrockneten Bohnen, Wasser und Salz. Der Belag ist nach Ihrem Geschmack.
Was meinen Sie, bereiten wir sie zusammen zu?
Wenn Sie Fladenbrote und Pizzen lieben, lasse ich Ihnen hier unten ein paar Ideen, indem Sie auf die roten Texte klicken, werden Sie sofort auf das Rezept weitergeleitet:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Schauen wir uns die Zutaten an, die wir für die Zubereitung dieses kleinen Rezepts benötigen.
- 200 g getrocknete Bohnen (geschält)
- 400 g Wasser
- 1 Teelöffel feines Salz
- nach Belieben passierte Tomaten
- 150 g Mozzarella
- 60 g Gorgonzola
- Einige Blätter Basilikum
- nach Belieben extra natives Olivenöl
- 80 g gemischtes Putenfleisch
Werkzeuge
Ein Mixstab, eine Schüssel zum Einweichen, ein Teigschaber
Schritte
Als erstes nehmen Sie die getrockneten Bohnen und nachdem Sie sie gut gewaschen und mehrmals gespült haben, weichen Sie sie in einer Schüssel ein, mit Wasser und einem Teelöffel Salz. Rühren Sie um und lassen Sie sie ruhen.
Nach 4 Stunden müssen Sie nichts weiter tun, als die Bohnen mit dem Einweichwasser zu pürieren, bis eine weiche und gleichmäßige Masse entsteht. Wie auf dem unteren Foto zu sehen.
Jetzt nehmen Sie Ihre Pfanne, vorzugsweise antihaftbeschichtet, fetten Sie den Boden ein mit einem Pinsel und beginnen Sie mit einem Teigschaber oder Löffel, den Teig auf dem Blech zu verteilen. Versuchen Sie, es ziemlich gleichmäßig zu verteilen, damit es mehr oder weniger die gleiche Höhe behält.
Jetzt schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 180 Grad, Umluft, vor. Sobald er bereit ist, schieben Sie die Pizza hinein und lassen Sie sie etwa 15 Minuten backen. Nach dieser Zeit holen Sie die Pizza heraus und belegen sie nach Ihrem Geschmack.
Ich habe eine passierte Tomatensauce verwendet, die zuvor mit gemischtem Putenfleisch, Basilikumblättern, Karotten, Knoblauch, Sellerie, Olivenöl und Salz gekocht wurde. Als Käse habe ich Mozzarella und Gorgonzola hinzugefügt.
Natürlich belegen Sie sie mit den Käsesorten und Zutaten, die Sie am meisten lieben. Nun nochmals 5 Minuten backen und dann…..Genießen Sie diese super leckere Bohnenpizza, mit vielen gesunden Eigenschaften und superleicht.
Guten Appetit
Aufbewahrung und Tipps
Diese super leckere und schmackhafte Zubereitung können Sie verwenden, um auch die Kleinen und nicht nur sie, davon zu überzeugen, Hülsenfrüchte anders als in einer Suppe oder einem Eintopf zu genießen.
Suppen und Eintöpfe werden oft wenig geschätzt, daher werden Hülsenfrüchte selten verzehrt, obwohl sie sehr wichtig und nützlich für unseren Körper sind und in unsere Ernährung aufgenommen werden sollten.
Suppen und Eintöpfe werden oft wenig geschätzt, daher werden Hülsenfrüchte selten verzehrt, obwohl sie sehr wichtig und nützlich für unseren Körper sind und in unsere Ernährung aufgenommen werden sollten.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Werden Sie meine Bohnenpizza nachmachen?
Ich empfehle Ihnen, sie zu probieren und wenn sie Ihnen gefällt, folgen Sie mir für weitere einfache, aber leckere und vor allem bewusste Vorschläge.
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