Der Kuchen in der Pfanne wird mit wenigen Zutaten zubereitet, ohne Eier, ohne Milch und ohne Butter. Er ist sehr lecker und einfach zuzubereiten.
Wenn Sie einfache und hausgemachte Kuchen lieben, habe ich hier noch einige Anregungen und Ideen für Sie:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Sehen wir uns die Zutaten an, die wir für dieses Rezept benötigen
- 200 g Mehl
- 30 g Zucker
- 8 g Backpulver
- 1 Prise feines Salz
- 50 g Pflanzenöl
- 200 g Wasser
- 1 Banane
- nach Belieben Marmelade
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Zitrone (Schale und Saft)
Werkzeuge
Eine Pfanne zum Backen des Kuchens, Backpapier.
Schritte
WIR BEREITEN DEN TEIG VOR
In einer Schüssel sieben wir das Mehl und das Backpulver. Wir fügen das Wasser, das Öl, die Schale und den Saft der Zitrone, den Zucker und eine zerdrückte Banane hinzu, vorzugsweise reif.
Wir mischen alle Zutaten gut, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Jetzt nehmen wir eine Pfanne und legen den Boden und die Ränder mit Backpapier aus. Wir gießen den Teig hinein.
Bevor der Kuchen auf den Herd kommt, den Kuchen mit Löffeln Marmelade garnieren. Ich habe eine Pflaumenkonfitüre ohne Zuckerzusatz gewählt. Wählen Sie die, die Ihnen am besten gefällt.
Sobald er garniert ist, den Gasherd oder das Induktionskochfeld einschalten.
Egal ob Gasherd oder Induktionskochfeld, die Kochzeit muss bei niedriger Hitze 15 Minuten auf einer Seite und 6/7 Minuten auf der anderen Seite betragen. Decken Sie ihn ab und beginnen Sie zu kochen.
Der Kuchen muss wie ein Omelett gewendet werden. Bevor Sie dies tun, vergewissern Sie sich, dass er an der Oberfläche fest ist, sonst besteht die Gefahr, dass er beim Wenden am Deckel kleben bleibt.
Der Kuchen ist bereit, genossen zu werden.
Aufbewahrung des Kuchens in der Pfanne
Der Kuchen in der Pfanne sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, besonders wenn er Früchte und Marmelade enthält und besonders in der warmen Jahreszeit.
FAQ (Fragen und Antworten)
Werden Sie den Kuchen in der Pfanne noch einmal machen?
Wenn Sie ihn noch einmal machen und er Ihnen gefallen hat, lassen Sie mir hier unten auf der Seite die 5-Sterne-Bewertung da.
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