Die sehr leichten appetitlichen Zucchini sind eine Beilage, die schnell zubereitet wird, und ich versichere Ihnen, dass Sie Ihren Geschmacksknospen nicht trauen werden.
Dieses Gericht ist für alle geeignet, die gesund essen wollen, leicht, aber mit Geschmack, denn es ist genau die Art der Zubereitung, die dem Gericht eine leichte, aber köstliche Authentizität verleiht.
Wenn Sie Zucchini mögen, schauen Sie sich auch diese anderen Rezepte direkt hier unten an:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst
Zutaten
Schauen wir uns die Zutaten an, die wir für die Zubereitung des Rezepts benötigen
- 650 g Zucchini
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. Oregano
- 2 Zehen Knoblauch
- n.B. feines Salz
Werkzeuge
Eine Pfanne
Schritte
Der Trick, um dieses Gericht so appetitlich, aber auch so leicht und authentisch zu machen, liegt genau in der Zubereitung. Ich erkläre Ihnen gleich, was ich gemacht habe.
Ich habe die Zucchini genommen, die Enden abgeschnitten und gründlich unter fließendem Wasser gewaschen.
In einer Pfanne OHNE ÖL habe ich meine Zucchini in Scheiben geschnitten. Ich habe eine Prise Salz hinzugefügt und abgedeckt. Ich habe sie bei mittlerer bis niedriger Hitze für etwa 10/15 Minuten stehen lassen, wobei ich die Zubereitung kontrolliert habe, damit das Wasser, das die Zucchini abgeben, nicht austrocknet.
Also habe ich nach 10/15 Minuten geprüft, ob sie gekocht sind, ein wenig knusprig, aber gekocht, und dass das Wasser vollständig verdunstet war.
Ich habe die Zucchini in eine Servierschüssel transferiert und angefangen, sie mit extra nativem Olivenöl, in Scheiben geschnittenem Knoblauch, Oregano und Salz zu würzen. DAS WAR’S, ich habe nichts anderes gemacht.
Ich habe alle Zutaten für etwa eine Stunde zusammen marinieren lassen, danach habe ich sie als Beilage serviert. Sie können sie auch für einen Aperitif oder als Belag für Bruschetta verwenden.
Glauben Sie mir, Sie werden es nicht bereuen, wie köstlich sie sind.
Tipps für die appetitlichen Zucchini
Wie ich Ihnen bereits gesagt habe, können Sie die Zucchini, die auf diese Weise zubereitet werden, für verschiedene Zwecke verwenden. Als Beilage, für einen Apericena oder Aperitif, als Belag auf Bruschetta, aber auch um eine kalte Pasta zu bereichern.
FAQ (Fragen und Antworten)
Werden Sie diese leichten Zucchini nachkochen?
Ich empfehle Ihnen, sie auszuprobieren, und wenn Sie möchten, lassen Sie mich wissen, wie Sie sie genossen haben. Auf welche Weise haben Sie sie am liebsten geschmeckt.
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