Schritte

• Wir reinigen und schneiden die Zucchini.

  Wir geben sie in eine Pfanne mit einer oder zwei Knoblauchzehen ohne Kern, Salz, gehackter Petersilie und einem Schuss Olivenöl extra vergine.

  Wir lassen diese Zutaten leicht anwelken.

  Wir fügen die Kichererbsen hinzu, die Sie vorher separat gekocht haben oder bereits fertig im Glas gekauft haben.

  In einer anderen Pfanne garen wir die Pilze, ich habe Champignons gewählt.

  Ich koche sie separat, damit sie überschüssiges Wasser abgeben.

  Nach diesem Schritt fügen wir sie in die Pfanne, in der wir bereits die Kichererbsen, Zucchini und den Rest hatten.

  Wir fügen ein wenig Wasser und das Paprikapulver hinzu und lassen es bei niedriger Temperatur kochen.

  Fügen Sie die Menge an Paprikapulver nach Ihrem Geschmack hinzu.

  Wenn die Flüssigkeit in der Pfanne eingedickt ist, ist das Dressing für den Couscous mit Kichererbsen, Pilzen und Zucchini fertig.

  

• Geben Sie die Couscous-Körner in einen Behälter und gießen heißes Wasser darüber.

  Das Rezept auf meiner Packung sagte, es so zuzubereiten, halten Sie sich an die Anweisungen auf Ihrer.

  Sobald das Wasser mit den Körnern vermischt ist, habe ich genau 6/7 Minuten gewartet, nicht mehr.

  In dieser Wartezeit haben die Körner das Wasser aufgenommen und sind in der Größe gewachsen.

  Wir kombinieren das warme Dressing mit dem Couscous und mischen alles gut.

  Sind Sie bereit, dieses Vergnügen zu genießen?

  Ich freue mich auf das nächste Rezept