Leichte Kakaoküchlein

Die leichten Kakaoküchlein stillen dein Verlangen nach Schokolade, ohne übermäßige Fette und Kalorien zuzuführen.

Mein Ziel ist es, immer das Gute und Leckere eines Rezepts zu suchen, indem ich Natürlichkeit und Einfachheit einsetze.

Wenn ich euch die Zutaten zeige, werdet ihr auch überrascht sein.

Wollen wir sie zusammen zubereiten?

Wenn ihr Schokolade in Kuchen und Keksen liebt, schaut euch auch diese Rezepte an, die immer lecker, aber bewusst und ausgewogen sind:

  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Portionen: 8 Stücke
  • Kochmethoden: Backofen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

Schauen wir, was wir brauchen, um das Rezept zuzubereiten

  • 2 Eier
  • 40 g Zucker
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 145 g Naturjoghurt
  • 185 g Mehl
  • 8 Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Kakaopulver
  • 50 ml Wasser (lauwarm)
  • Quadrate Bunte Streusel (nach Belieben und optional.)

Werkzeuge

  • 1 Schüssel
  • 1 Handrührgerät
  • 1 Gabel
  • Förmchen

Schritte

  • In einer Schüssel die Eier aufschlagen, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen.

    Mit einer Gabel oder einem Handrührgerät die Eier verquirlen.

    Auch den Joghurt, das Öl, die Vanilleessenz und das Wasser hinzufügen.

  • Gut mischen und die trockenen Zutaten einarbeiten.

    Den Kakao, das Backpulver und das Mehl hinzufügen.

    Gut vermengen, bis eine glatte und feste Masse entsteht.

    Die Förmchen nehmen und wenn ihr keine Silikonförmchen verwendet, die Aluminiumförmchen einfetten und bemehlen.

    Wenn ihr mögt, könnt ihr Streusel verwenden, um die Oberfläche zu dekorieren.

    Wenn ihr möchtet, auch Mandelblättchen.

    Wie ihr gesehen habt, ist der Zucker im Inneren wirklich angemessen.

    Wenn ihr mehr Süße mögt, könnt ihr mehr Zucker hinzufügen oder dann die gebackene Oberfläche mit Puderzucker bestäuben.

    Den Ofen auf 180 Grad vorheizen im statischen Modus und sobald er heiß ist, die leichten Kakaoküchlein für etwa 13/14 Minuten backen.

    Immer an eure Geräte anpassen.

    Den Stäbchentest machen und eure köstlichen, aber leichten Frühstücke, Pausen und Snacks genießen.

    Ich warte auf euch beim nächsten Rezept.

Wie man die Küchlein aufbewahrt

Ihr könnt sie auf einem Kuchenständer mit Glasglocke oder in einem anderen luftdichten Behälter aufbewahren.

Sie halten sich 2/3 Tage.

FAQ (Fragen und Antworten)

  • Hat euch das Rezept der leichten Kakaoküchlein gefallen?

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Autorenbild

bricciola

Hallo, ich bin Simona und meine Seite heißt BriCciola in cucina, weil ich sie Mama und Papa gewidmet habe, die mich schon seit meiner Kindheit so nannten. Ich bin keine Köchin und habe mich im Leben immer mit ganz anderen Dingen beschäftigt, aber die Küche, zusammen mit dem Tanz, war schon immer eine meiner großen Leidenschaften. Die größte Inspiration habe ich jedoch von den Gerichten bekommen, die früher die Oma und heute die Mama zubereiteten. Hier in meinem Kochblog begleite ich dich vom Aperitif bis zum Dessert, mit Rezepten, die für einen gesunden und bewussten Lebensstil gedacht sind. Ausgewogene Gerichte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und viel Geschmack, denn gut zu essen bedeutet nie, auf Genuss zu verzichten. Ich liebe es zu essen, aber ich mag es auch, mich um meine Gesundheit zu kümmern, um die meiner Familie und, ein wenig, auch um die aller, die meine Rezepte nachkochen. Deshalb muss der Alltag reich an Geschmack sein, aber immer mit einem wachsamen Auge auf gesundes Essen. Danke, ich freue mich auf euch.

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