Die Kalbschnitzel mit Schinken und Käse sind ein schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für ein schnelles Abendessen für die ganze Familie. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten: Die Fleischscheiben werden in der Pfanne gebraten und mit Schinken und Käse überzogen. Durch den Zusatz von Schinken und Käse bleibt das Fleisch zart und köstlich.
Für dieses Gericht kannst du einen Käse verwenden, der leicht schmilzt, wie Scamorza, Edamer, Tilsiter oder einen anderen Scheibenkäse.
Auch die Hähnchenbrust im Pizza-Stil ist sehr lecker und perfekt für die ganze Familie.
Es ist ein schnelles Gericht, das in nur 5 Minuten zubereitet ist und ideal für ein praktisches, aber schmackhaftes Abendessen. Du kannst es mit Gemüsebeilagen oder einem einfachen Püree servieren.
Du kannst dieses Gericht mit Rindersteaks, aber auch mit Hähnchen- oder Schweinefleisch je nach deinem Geschmack zubereiten. Auf diese Weise zubereitet und mit Schinken und Käse verfeinert, schmeckt es auch denen, die Fleisch nicht besonders mögen.
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VERPASSE NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Preiswert
- Ruhezeit: 2 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Kalbschnitzel
- 2 Scheiben Tilsiter
- 2 Scheiben gekochter Schinken
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Rosmarin
- Salz
Empfohlene Werkzeuge
- Pfanne 28 cm
Schritte: Kalbschnitzel mit Schinken und Käse
Gib das Öl in die Pfanne und erhitze es gut, dann füge die halbierten Fleischscheiben hinzu.
Halbiere auch die Schinken- und Käsescheiben und lege sie beiseite.
Füge eine Prise gehackten Rosmarin hinzu und brate es eine Minute bei mittlerer bis hoher Hitze, dann wende das Fleisch und koche es eine weitere Minute weiter.
Schalte dann die Hitze ab und lege die Käsescheiben und den Schinken auf das Fleisch, decke es mit einem Deckel ab und lasse es ein paar Minuten ruhen, damit der Käse schmilzt.
Serviere die Kalbschnitzel mit Schinken und Käse sofort, begleitet von Gemüse oder Püree.
FAQ (Fragen und Antworten)
Welche Käsesorte kann ich verwenden?
Du kannst den Tilsiter durch Scamorza, Edamer, Gouda oder Emmentaler ersetzen.
Welches andere Fleisch kann ich verwenden?
Ersetze die Kalbschnitzel durch Huhn oder Schwein, aber passe die Kochzeit je nach verwendetem Fleisch an.
Kann ich rohen Schinken verwenden?
Ja, natürlich. Wenn es dir gefällt, kannst du auch Speck verwenden.
