Gratinierte Gnocchi mit Gorgonzola, ein köstliches und einfaches Hauptgericht. Das Besondere an diesen Gnocchi ist, dass sie nicht gekocht, sondern direkt in der Form zubereitet werden. Ich habe sie in der Heißluftfritteuse gekocht, aber du kannst sie auch im Ofen gratinieren.
Ein Gericht zum Fingerlecken, das in kürzester Zeit dank der Zubereitung in der Heißluftfritteuse zubereitet ist, ich benutze diese mit doppeltem Heizelement und Wi-Fi-Verbindung.
Wenn ich abends spät nach Hause komme, suche ich immer nach schnellen Gerichten, weil ich nach einem ganzen Tag zwischen Haus, Familie und Arbeit nicht wirklich Lust habe zu kochen.
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VERPASSE DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 750 g Kartoffelgnocchi
- 300 g Milch
- 200 g Gorgonzola
- Salz
- Pfeffer
Empfohlene Werkzeuge
- Form für die Heißluftfritteuse 20×20 cm
- Heißluftfritteuse doppelter Widerstand 6 Liter
Wie man Gratinierte Gnocchi mit Gorgonzola zubereitet
Gib die Milch und den Gorgonzola in einem Topf und lass sie bei niedriger Hitze schmelzen.
Gib die rohen Gnocchi in die Form, gieße die Milchcreme und eine Prise Salz dazu und mische gut.
Koche in der Heißluftfritteuse bei 160 Grad für 8-10 Minuten, gelegentlich umrühren, und wenn sie austrocknen, füge noch etwas Milch hinzu. Probiere die Gnocchi, und wenn sie fertig sind, verteile sie auf den Tellern und füge eine Prise Pfeffer hinzu, heiß servieren.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Gnocchi im Ofen gratinieren?
Ja. Stell sie in den bereits auf 190 Grad vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, gelegentlich umrühren.
