Der Orangenkranz ist ein sehr fluffiger und duftender Vorratskuchen. Er ist ideal für das Frühstück oder den Nachmittagssnack der ganzen Familie, da er ohne Butter und Milch ist.
Ich backe gerne Kränze, da sie weniger Zeit zum Garen benötigen als ein Kuchen und ein häuslicheres Aussehen haben. Für die Zubereitung habe ich frisch gepresste Orangen verwendet, falls Sie möchten, können Sie auch den im Kühlregal des Supermarkts erhältlichen Orangensaft im Karton verwenden.
Denken Sie daran, beim Reiben der Schale eine unbehandelte Orange zu verwenden!
Wenn Sie Lust haben, lesen Sie all meine Rezepte für die Heißluftfritteuse.
In der Küche ist Fantasie der Schlüssel, und, wenn Sie keine Ideen haben, folgen Sie mir: Ich werde Ihnen die Anregungen geben!
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VERPASSEN SIE NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Mehl
- 4 Eier
- 200 g Orangensaft (3-4 ausgepresste Orangen)
- 200 g Zucker
- 100 g Pflanzenöl
- 1 Orangenschale (gerieben)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel Puderzucker (zum Dekorieren)
- Kuchenform für Kränze
- Handmixer
Wie man den sehr fluffigen Orangenkranz zubereitet
In einer Schüssel die Eier aufschlagen, Zucker, die geriebene Schale einer Orange hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer aufschlagen, bis eine schaumige Masse entsteht.
Öl und Orangensaft hinzufügen, mischen und schließlich das mit Backpulver und einer Prise Salz gesiebte Mehl hinzufügen. Mit dem elektrischen Mixer weiter mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
Eine Kranzform mit Butter oder Öl einfetten und mit Mehl bestäuben (meine ist sehr praktisch, da sie einen abnehmbaren Boden hat) und den Teig hineingießen.
Im statischen Ofen bei 175 Grad für 35-40 Minuten backen. Die Garzeit mit einem Zahnstocher überprüfen, wenn es noch nicht durch ist, weitere 5 Minuten backen.
Sobald der Kranz abgekühlt ist, mit Puderzucker dekorieren.
Aufbewahrung
Bewahren Sie den Kranz in einer Tortenglocke mit Deckel bei Raumtemperatur auf.
