Der griechische Salat ist ein sehr frisches Gericht auf Basis von Gemüse und Feta-Käse. Typisch für Griechenland, aber weltweit verbreitet, ist er sehr schnell zuzubereiten und sehr schmackhaft. Feta ist ein ziemlich salziger Schafskäse, der sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten eignet. Mein Favorit ist der Wassermelonen- und Feta-Salat.
Ein sehr einfaches und farbenfrohes Gericht, das im Sommer genossen werden kann, da es besonders erfrischend ist, da es Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven enthält sowie den charakteristischen griechischen Käse.
Ich habe kein Salz hinzugefügt, da der Feta sehr geschmackvoll ist, aber wenn du möchtest, kannst du es hinzufügen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 8 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Griechisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 250 g Feta
- 3 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel
- 15 grüne Oliven
- extra natives Olivenöl
- Balsamico-Essig
Wie man den Griechischen Salat zubereitet
Schneide die Tomaten in Stücke und die Zwiebel sowie die Gurke in dünnere Scheiben.
Gib alles Gemüse in eine Schüssel, füge die halbierten Oliven und den in Würfel geschnittenen Feta-Käse hinzu. Würze mit Öl und Essig, gut mischen und den griechischen Salat sofort servieren.
Du kannst ihn mit Crostini oder Friselle begleiten.
