Streuselkuchen mit Ricotta und Schokotropfen, ein Kuchen in der Heißluftfritteuse gebacken, ohne Eier und ohne Butter, sehr leicht und ideal für den Snack. Du kannst diesen Kuchen auch im Ofen backen; am Ende des Rezepts findest du die Backanweisungen.
Die Besonderheit dieses Rezepts ist, dass es ohne Eier und ohne Butter ist, die normalerweise im klassischen Streuselteig vorkommen.
Knusprig außen und cremig innen, der Streuselkuchen ist sehr einfach zuzubereiten, da der Mürbeteig nicht im Kühlschrank ruhen muss und nicht ausgerollt werden muss!
Du musst nur einen Streuselteig machen, ihn in die Form geben, füllen und mit weiteren Streuseln bedecken. Du kannst ihn nach Belieben füllen: Ricotta und Nutella, Marmelade, Konfitüre und Äpfel oder, wie in diesem Fall, mit Ricotta und Schokotropfen.
Dieses Rezept ist der Gewinner des wöchentlichen Spiels in meiner Facebook-Gruppe: Heißluftfritteuse REZEPTE und mehr. Um teilzunehmen, musst du dich nur anmelden und ein Foto mit Rezept posten; das von mir ausgewählte Rezept wird in diesem Blog aufgenommen und das Foto wird eine Woche lang das Cover der Gruppe.
Die Autorin dieses Gerichts ist Mody Hope, die den Wettbewerb mit diesem köstlichen Streuselkuchen ohne Eier gewonnen hat.
Wenn auch du mit deinen Rezepten in diesem Blog erscheinen möchtest, empfehle ich dir, der Gruppe beizutreten und am Spiel teilzunehmen!
Lies alle meine Rezepte mit der HEISSLUFTFRITTEUSE.
Wenn du den Kauf einer Heißluftfritteuse in Erwägung ziehst, findest du weiter unten Links zu den empfohlenen Werkzeugen.
In der Küche ist es wichtig, die Fantasie anzukurbeln und wenn du keine Ideen hast, folge mir, ich gebe dir die Inspiration!
Melde dich beim WhatsApp-Kanal an und bleib immer über meine Rezepte informiert.
VERPASSE NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für eine 22 cm Tortenform
- 400 g Mehl
- 110 g Zucker
- Halbes Tütchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 80 g Pflanzenöl
- 125 g Ricotta
- 50 g Schokotropfen
- 30 g Zucker
Empfohlene Werkzeuge
- Heißluftfritteuse Doppelte Heizung 10 Liter
- Heißluftfritteuse Doppelte Heizung, Ofen 12 Liter
Wie man den Streuselkuchen mit Ricotta und Schokotropfen ohne Eier zubereitet
Gib Ricotta, Zucker und Schokotropfen in eine Schüssel, mische sie zusammen und du hast die Creme für die Füllung.
Bereite den Mürbeteig zu, indem du alle Zutaten in eine Schüssel gibst und sie bearbeitest, bis du einen krümeligen Teig erhältst.
Gib die Hälfte der Krümel in eine Tortenform, bedecke sie mit der Ricottacreme und schließe mit den restlichen Krümeln ab.
Backe in der Heißluftfritteuse bei 155 Grad für 25 Minuten, dann drehe den Kuchen um und backe weitere 15 Minuten. Wenn du magst, bestäube ihn mit Puderzucker.
Hinweise
Die Backzeiten können je nach Modell der Heißluftfritteuse leicht variieren; überprüfe immer die Backzeit.
Wenn du den Kuchen lieber im Ofen backen möchtest, kannst du dies bei 170 Grad für 35-40 Minuten tun.
