Kartoffeln und Feta aus dem Ofen, ein einfaches und schnelles Rezept, aber wirklich köstlich! Ich wollte Kartoffeln als Beilage zum Abendessen zubereiten, hatte noch eine Packung Feta, die ich verbrauchen musste und habe mich entschieden, dieses Gericht zu machen, das wirklich sehr gut ankam! Die Kartoffeln und der Feta aus dem Ofen sind außen knusprig und innen weich, perfekt auch als vegetarisches Hauptgericht, sie sind in wenigen Minuten zubereitet und sind knusprig und sehr lecker, ihr müsst sie nicht einmal vorkochen bevor ihr sie in den Ofen gebt, ihr braucht nur ein Blech um sie zu machen und ihr könnt sie auch in der Heißluftfritteuse zubereiten, probiert sie gleich aus, sie sind wirklich köstlich!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Feta
- 25 g extra natives Olivenöl
- 3 Kartoffeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Zweig Petersilie
- nach Bedarf schwarzer Pfeffer
- nach Bedarf Paprika
- nach Bedarf Oregano
Schritte
Die Kartoffeln und Feta aus dem Ofen sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Zuerst schält ihr die Kartoffeln, schneidet sie in Stücke und legt sie auf ein Blech, würzt sie mit dem extra nativen Olivenöl und backt sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 25 Minuten, dabei zur Hälfte der Garzeit umrühren.
Nehmt die Kartoffeln aus dem Ofen, fügt den zerbröselten Feta, gehackten Knoblauch und Petersilie, schwarzen Pfeffer, Paprika, Oregano hinzu und vermischt alle Zutaten gut.
Backt die Kartoffeln und den Feta aus dem Ofen (immer noch bei 200 Grad) für weitere 10 Minuten und sie sind bereit zum Genießen!
Tipps:
Die Kartoffeln und der Feta aus dem Ofen halten sich im Kühlschrank für ein paar Tage. Ich habe kein Salz hinzugefügt, da der Feta schon salzig genug ist. Ihr könnt sie auch in der Heißluftfritteuse zubereiten, zuerst nur die Kartoffeln bei 190 Grad für 18/20 Minuten und dann für weitere 6/7 Minuten, nachdem der Feta und die anderen Zutaten hinzugefügt wurden.
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