Die knusprige Nutella ist ein einfaches, aber wirklich super leckeres Dessert. Ich hatte Lust auf etwas Süßes mit der weltweit beliebtesten Haselnusscreme, wollte aber keine gewöhnliche Torte machen, also habe ich eine Art dünnen Streuselkuchen mit einem Mürbeteig aus nur einem Ei, wenig Zucker und wenig Butter gemacht, aber mit einer schönen super cremigen Füllung, die während des Backens nicht austrocknet. Die knusprige Nutella ist duftend und köstlich, ihr werdet euch Bissen für Bissen verlieben. Sie ist eine wahre Köstlichkeit, ideal zum Frühstück, als Snack oder zum Nachtisch. Ich sage nur, bei mir zu Hause hat sie nur einen Tag gehalten, ihr müsst sie unbedingt probieren!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: Form von 22 cm
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 200 g Nutella®
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Halbes Tütchen Backpulver
- nach Bedarf Vanille
- nach Bedarf Puderzucker
Schritte
Die knusprige Nutella ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Zuerst das Mehl, den Zucker, das Backpulver, die Vanille, das Salz und die bei Raumtemperatur weiche Butter in eine Schüssel geben und schnell mit einer Gabel mischen.
Sobald die Butter bröselig ist, das Ei hinzufügen und einen bröseligen Teig formen.
Die Hälfte des bröseligen Mürbeteigs in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben, die Nutella hinzufügen und auf der gesamten Oberfläche verteilen, dann die restlichen Mürbeteigbrösel darüber geben.
Die knusprige Nutella im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20/25 Minuten backen, sie sollte goldbraun sein, aber nicht zu lange backen, damit die Nutella nicht austrocknet.
Die knusprige Nutella mit einer leichten Prise Puderzucker garnieren.
Ratschläge:
Die knusprige Nutella hält sich bei Raumtemperatur 5/6 Tage. Wenn Sie keine Butter verwenden möchten (obwohl ich empfehlen würde, sie nicht zu ersetzen, mit Butter wird sie viel besser, duftender, kompakter und knuspriger), verwenden Sie Pflanzenöl. Sie können sie auch in der Heißluftfritteuse bei 170 Grad für etwa 20 Minuten backen.
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