Die Piadelle mit Brokkoli und Wurst sind ein schnelles, super leckeres und sehr geschmackvolles Rezept. Ich habe dieses köstliche Rezept für ein schnelles Mittagessen zubereitet, ich hatte bereits gekochten Brokkoli und habe ihn dann mit Öl und Knoblauch in der Pfanne angebraten. Ich habe auch ein wenig geröstete Wurst, cremige Stracchino hinzugefügt und als Basis die Piadelle Mulino Bianco verwendet, weich, duftend und köstlich, dank der Zugabe von Rosmarin und schwarzem Pfeffer im Teig. Probiert sofort diese köstlichen Piadelle mit Brokkoli und Wurst, sie werden euch das Mittag- oder Abendessen mit Geschmack retten, sie sind auch perfekt zum Mitnehmen!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3 Stück
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 350 g Brokkoli (bereits geputzt)
- 350 g Wurst
- 200 g Stracchino
- 3 Piadelle Mulino Bianco
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Geschmack Salz
Schritte
Die Piadelle mit Brokkoli und Wurst sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Zuerst den Brokkoli putzen und in gesalzenem, kochendem Wasser für 10/15 Minuten kochen, die Garzeit mit einer Gabel überprüfen.
Das extra native Olivenöl in die Pfanne geben und die Knoblauchzehe anbraten, den Brokkoli hinzufügen und für 5 Minuten anbraten, dann beiseite stellen. In derselben Pfanne die Wurst ohne Darm und zerbröselt anbraten, bis sie gut gebräunt ist.
Die Piadelle für 90 Sekunden auf jeder Seite erhitzen. Auf die Hälfte der Piadelle etwas Stracchino streichen, den Brokkoli und die geröstete Wurst hinzufügen.
Die Piadelle mit Brokkoli und Wurst zur Hälfte und dann nochmals zur Hälfte falten und in ganzem Genuss genießen.
