Die Eier im Paradies sind ein wirklich paradiesisches Rezept! Ihr habt sicherlich schon einmal Eier im Fegefeuer gegessen oder davon gehört, die in Tomatensauce gekocht werden. Heute möchte ich euch eine Variante vorstellen, die ich persönlich liebe. Ich habe die Eier nicht in Tomatensauce, sondern in einer reichen, cremigen und köstlichen Fleischragù gekocht und auch ein wenig Mozzarella hinzugefügt. Ich habe Il Mio Gran Ragù Star Extra Gusto verwendet, ein köstliches Ragù aus 100% italienischem Fleisch, und es war ein Genuss! Cremig, fadenziehend und super lecker, die Eier im Paradies sind ein wirklich besonderes Hauptgericht. Bereitet euch ein schönes Stück Brot vor, denn ihr werdet es für die Scarpetta brauchen!