Die Pasta mit Thunfisch, Oliven und Kirschtomaten ist ein schnelles und sehr leckeres Hauptgericht. Ich mache dieses Gericht oft, in wenigen Minuten bereite ich die Soße zu, während die Pasta kocht, und schon ist das Mittagessen gelöst! Die Pasta mit Thunfisch, Oliven und Kirschtomaten ist einfach und schmackhaft, man kann sowohl weiße als auch schwarze Oliven verwenden (ich bevorzuge letztere), um sie noch schmackhafter zu machen, habe ich etwas gehackte Minze hinzugefügt, die wirklich gut dazu passt, probiert es aus 😀
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 350 g Pasta
- 200 g Kirschtomaten
- 150 g Thunfisch in Öl (abgetropft)
- 25 g schwarze Oliven
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Zweig Minze
- nach Belieben Salz
- nach Belieben schwarzer Pfeffer
Schritte
● Die Pasta mit Thunfisch, Oliven und Kirschtomaten ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Zuerst das Öl in die Pfanne geben und die gehackte Knoblauchzehe goldbraun werden lassen, die geputzten und in Scheiben geschnittenen Kirschtomaten hinzufügen, salzen, ein Basilikumblatt dazugeben und bei geringer Hitze und mit geschlossenem Deckel 3-4 Minuten kochen lassen.
● Den abgetropften Thunfisch, die entkernten schwarzen Oliven, etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen und ein paar Minuten ziehen lassen, die al dente gekochte Pasta, die gehackte Minze und etwas Kochwasser hinzufügen und alles gut vermengen.
● Die Pasta mit Thunfisch, Oliven und Kirschtomaten anrichten und servieren.
Anmerkungen:
Die Pasta mit Thunfisch, Oliven und Kirschtomaten kann auch mit grünen Oliven und Petersilie anstelle von Minze zubereitet werden.
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