Die Zwiebeln mit Parmesan sind ein superschnelles, einfaches und super schmackhaftes Rezept. Ich habe viele Gemüse mit Parmesan probiert: Kartoffeln, Karotten, Brokkoli, Pilze und andere, jetzt ist es Zeit für die Zwiebeln, die ich liebe! Kann ich sagen, dass sie zu meinen Favoriten gehören? Die Zwiebeln mit Parmesan sind knusprig und äußerst lecker, perfekt zum Knabbern, auch als Vorspeise oder für einen Aperitif, oder als Beilage oder schmackhaftes vegetarisches Hauptgericht, sie sind in wenigen Minuten zubereitet und wirklich unwiderstehlich, ich fordere euch heraus, sie nicht in zwei Sekunden zu verschlingen!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Backofen, Elektrobackofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 350 g Zwiebeln (bereits geschält)
- 125 g Parmesan
- 25 g extra natives Olivenöl
- n. B. Salz
- n. B. schwarzer Pfeffer
- n. B. Gewürze
Schritte
Die Zwiebeln mit Parmesan sind sehr einfach und schnell zuzubereiten: Als Erstes die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (etwa 3 mm), dabei darauf achten, sie nicht zu öffnen.
Den geriebenen Parmesan auf ein leicht geöltes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Die Zwiebelscheiben auf dem Käse platzieren, mit ein wenig extra nativem Olivenöl bestreichen, salzen, pfeffern und nach Belieben ein paar Gewürze hinzufügen (ich habe Rosmarin, Thymian und Paprika genommen).
Die Zwiebeln mit Parmesan bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, sie sollten goldbraun sein.
Tipps:
Die Zwiebeln mit Parmesan können bei Raumtemperatur für ein paar Stunden oder im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahrt werden. Ihr könnt die Gewürze verwenden, die ihr mögt.
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