Die Arme-Leute-Bohnen sind ein super günstiges, schnelles und sehr leckeres Rezept. Wie der Name schon sagt, ist es ein armes Gericht, das meine Urgroßmutter (und dann auch meine Großmutter) vor vielen Jahren oft zubereitete, als sie ein warmes, schmackhaftes und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen musste, aber die finanziellen Mittel nicht ausreichten, um Fleisch oder Fisch zu kaufen, oder wenn es zu Hause sowieso nicht viel gab. Mit sehr wenig brachte sie die ganze Familie an den Tisch, ein bisschen Brot, auch hart oder altbacken, und das Abendessen war fertig. Ich gebe zu, dass ich sie vorher noch nie zubereitet hatte, aber ich muss sagen, dass sie wirklich köstlich sind! Die Arme-Leute-Bohnen sind cremig, warm und schmackhaft, sie werden in wenigen Minuten zubereitet und natürlich darf ein gutes Stück Brot, Bruschetta oder Crostini zum Tunken nicht fehlen, ich bin sicher, dass sie auch euch sehr gefallen werden!