Die Thunfisch-Grissini sind ein schnelles und super leckeres Blätterteig-Vorspeise. Ich habe bereits angefangen, über einfache Rezepte ohne viel Aufwand für Weihnachten nachzudenken. Heiliger Blätterteig! Ich habe diese köstlichen Stäbchen mit cremiger Füllung zubereitet, die schnell weg waren. Ich konnte sie nicht mal alle auf den Tisch bringen, bevor die Hälfte schon verschwunden war. Die Thunfisch-Grissini sind in weniger als 10 Minuten zubereitet, aber Sie können sie auch im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie sie backen, oder einfrieren und direkt backen, ohne sie vorher aufzutauen. Ich habe einen Touch hinzugefügt, der sie noch besser macht, besonders und lecker, und ich bin sicher, dass sie uns sehr gefallen werden. Sie müssen sie unbedingt für Heiligabend, Weihnachten oder Silvester oder für einen Aperitif in Gesellschaft vorbereiten!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 13 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Elektrischer Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g frischkäse
- 100 g Thunfisch in Öl (abgetropftes Gewicht)
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Orangenschale
- 1 Ei
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf schwarzer Pfeffer
- nach Bedarf Sesamkörner
Schritte
Die Thunfisch-Grissini sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Zuerst den Frischkäse, den abgetropften Thunfisch, Salz, schwarzen Pfeffer und die geriebene Schale einer Orange in eine Schüssel geben und alle Zutaten gut vermischen.
Den Blätterteig ausrollen und zur Hälfte mit der Thunfisch-Creme füllen, die freie Teigseite über die Füllung klappen und den seitlichen Rand verschließen. Dann in etwa ein Zentimeter breite Streifen schneiden.
Einen Streifen nehmen und mehrfach um sich selbst drehen. Die Thunfisch-Grissini auf ein Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20/25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Tipps:
Die Thunfisch-Grissini aus Blätterteig können bei Raumtemperatur für ein paar Stunden oder im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren. Statt Orangenschale können Sie Zitronenschale verwenden.
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