Sommerlicher Salat mit Mais und Thunfisch, ein Rezept, das schnell und lecker ist, in wenigen Minuten zubereitet wird und allen schmecken wird.
Ideal für die heißen und schwülen Sommertage, erfrischt uns dieser große Salat mit Mais und Thunfisch, ohne uns zu beschweren, und ist ideal als Vorspeise, Hauptgericht oder als kräftige Beilage.
Einfach und schnell zuzubereiten, natürlich ohne etwas zu kochen und daher ohne Ofen oder Herd, kann der Mais- und Thunfischsalat auf einem Buffet serviert werden oder die richtige Lösung sein, um ihn an den Strand oder ins Büro für eine frische und köstliche Mittagspause mitzunehmen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 200 Mais, süß, in Dosen, abgetropft
- 3 Blätter Salat
- 200 g Thunfisch in Öl
- 1 rote Zwiebel aus Tropea
- 80 g Fontal-Käse
- 100 g Büffelmozzarella
- 4 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Geschmack Essig
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Messer
Schritte
Um den Sommerlichen Salat mit Mais und Thunfisch zuzubereiten, schneiden Sie zuerst die Zwiebel in dünne Scheiben, legen Sie sie in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Essig. Beiseite stellen und mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.
Dieser Vorgang macht die Zwiebel besser verdaulich. Wenn Sie jedoch keine Probleme haben, können Sie diesen Schritt auch überspringen.
Die Salatblätter waschen und mit Küchenpapier trocknen, dann in Stücke oder Streifen schneiden, je nach Vorliebe. In eine große Schüssel geben.
Den abgetropften Mais und Thunfisch, den in Würfel geschnittenen Fontal-Käse und die in Streifen geschnittene Mozzarella hinzufügen.
Die gut abgetropfte Zwiebel aus dem Essig hinzufügen und alles mit extra nativem Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig mischen.
Servieren Sie den Salat und guten Appetit!
Aufbewahrung und Varianten für den Sommerlichen Salat mit Mais und Thunfisch
Der sommerliche Salat mit Mais und Thunfisch hält sich maximal einen Tag im Kühlschrank. Ich empfehle, den Salat erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit er immer frisch und knackig ist.
Für einen noch köstlicheren Touch können Sie Mayonnaise oder eine Joghurtsoße hinzufügen, die leichter und gesünder ist.
Sie können jede beliebige Salatsorte verwenden, die Sie mögen.
Sie können grüne oder schwarze Oliven, Sardellen, Kapern, kleine Tomaten, Artischocken in Öl hinzufügen. Jede Variante wird sehr schmackhaft sein.
Lesen Sie meine Rezension:
“SPEZIAL Leitfaden für den perfekten Kühlschrank, sauber und organisiert”
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