Die BLÄTTERTEIG-GRISSINI MIT KOCHSCHINKEN sind ein schnelles und leckeres Fingerfood, perfekt zum Servieren beim Aperitif oder als Snack zwischendurch. Sie sehen toll aus, schmecken köstlich und sind schön knusprig – die ideale Lösung für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht darauf verzichten möchten, ihre Gerichte zu personalisieren und ihren Gästen das Beste zu bieten. Ich mache sie zu den verschiedensten Anlässen, von sommerlichen Aperitifs bis zum Silvesteressen, und ich kann euch versichern: sie kommen immer gut an.
Frischkäse, Parmesan und Kochschinken ergeben eine sehr schmackhafte Füllung, die zusammen mit dem Blätterteig diese leckeren Häppchen entstehen lässt. Vergesst nicht den Sesam – er sorgt für eine zusätzliche knusprige und aromatische Note.
Wie ihr feststellen werdet, brauchen sie nur ein paar Minuten im Ofen; deshalb empfehle ich, die Füllung vorzubereiten, die Grissini aber erst kurz vor dem Servieren zu formen und zu backen, damit sie noch warm, duftend und knusprig sind. Und ihr werdet sehen, wie schnell sie verschwinden…