Die gefüllten Halloween-Eier sind ein perfekter Gang für das gruseligste Abendessen des Jahres, weil sie als einfache, schnelle und originelle Häppchen daherkommen. In Amerika ist es Brauch, dass Kinder am Halloween-Tag von Haus zu Haus ziehen und Süßigkeiten, Bonbons oder ein paar Münzen mit der Frage „Süßes oder Saures?“ verlangen. Diese monströsen und unglaublich leckeren Eier sind ein Rezept, das ihr zusammen mit ihnen zubereiten könnt, das macht ihnen bestimmt viel Spaß, und gleichzeitig animiert ihr sie dazu, gesunde und nahrhafte Lebensmittel zu essen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Halloween
Zutaten
- 2 Eier
- 80 g Thunfisch in Öl
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- Eine halbe Esslöffel griechischer Joghurt
- 1 Prise Salz
- 6 schwarze Oliven (entkernt)
FÜR DIE GEFÜLLTEN HALLOWEEN-EIER BENÖTIGST DU
- 1 Kleiner Topf
- 1 Mixer
- 1 Messer
- 1 Spritzbeutel
Schritte
Um die gefüllten Halloween-Eier vorzubereiten, stellt ihr zuerst einen Topf mit kaltem Wasser auf den Herd, legt die Eier langsam hinein und bringt das Wasser zum Kochen.
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, wartet 8 Minuten. Gießt dann die Eier ab und haltet sie unter einen Strahl kalten Wassers. Dieser Schritt ist besonders wichtig, weil er euch das Schälen der Eier erleichtert, ohne sie zu beschädigen oder euch zu verbrühen!
Sobald die Eier abgekühlt sind, beginnt ihr sie vorsichtig zu schälen. Schneidet sie in zwei Hälften und entfernt das feste Eigelb.
Gebt die Eigelbe in den Mixer und fügt Mayonnaise, griechischen Joghurt, den abgetropften Thunfisch und eine Prise Salz hinzu. Püriert alles, bis eine weiche und glatte Masse entsteht.
Wenn ihr möchtet, könnt ihr einen Schuss Öl hinzufügen, um der Füllung eine noch samtigere Konsistenz zu verleihen.
Füllt die Eier mit der Creme, mithilfe eines Spritzbeutels oder eines Teelöffels. Schneidet die entkernten schwarzen Oliven in Hälften und setzt eine Hälfte in die Mitte des Eis. Aus den restlichen Hälften schneidet ihr viele Streifen, um die Spinnenbeinchen zu formen.
Serviert eure gruseligen gefüllten Halloween-Eier als Aperitif, Vorspeise oder als Teil eines Buffets, warm oder kalt.
AUFBEWAHRUNG
Wenn ihr sie nicht sofort esst, legt sie in einen Behälter und bewahrt sie höchstens 1 Tag im Kühlschrank auf.
