Inspiriert von einem Foto in einer Wochenzeitschrift habe ich diese gegrillte Version ausprobiert und präsentiere hier diesen ganz einfachen Zitrus- und Fenchelsalat. Das Rezept ist das altbekannte, mit dem wesentlichen Unterschied, dass das Gemüse auf der Grillplatte gegrillt wird und ich ein paar Ölsaaten hinzugefügt habe. Das Foto ist nicht so schön wie in der Zeitschrift, aber ich bin zufrieden — und wie gefällt es euch???

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ZITRUS- UND FENCHELSALAT

Die Küche von ASI