Kuchen mit Vanillepudding – Nua-Kuchen, oder der Kuchen, der gemacht wird, wenn du etwas Vanillepudding übrig hast. Tatsächlich habe ich für den Geburtstag meines Bruders die englische Zuppa gemacht und hatte etwas Vanillepudding übrig. So habe ich nach einer Internetrecherche den Nua-Kuchen entdeckt, einen einfachen und unkomplizierten Kuchen, bei dem der Vanillepudding mit dem Löffel auf die Oberfläche gegeben wird.
Das Rezept, das ich gemacht habe, ist einfach und schnell, und ich habe meinen Küchenroboter Bimby verwendet. Zusätzlich habe ich, um dem Kuchen ein hübscheres Aussehen zu verleihen, mit Hilfe einer Spritztüte den Vanillepudding spiralförmig auf die Oberfläche aufgetragen. Das Ergebnis war sehr ansprechend und auch sehr lecker. Tatsächlich war der Kuchen zu Hause sehr erfolgreich. Ein weicher und duftender Kuchen, ideal zum Frühstück oder für einen leckeren Snack.
Jetzt bleibt nur noch, das Rezept zu schreiben und mir mitzuteilen, ob es dir gefallen hat!
Bis bald, Susy!
Ich lasse dir auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 446,30 (Kcal)
- Kohlenhydrate 63,32 (g) davon Zucker 32,72 (g)
- Proteine 9,63 (g)
- Fett 19,04 (g) davon gesättigt 3,96 (g)davon ungesättigt 13,48 (g)
- Fasern 0,91 (g)
- Natrium 43,43 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für den Kuchen mit Vanillepudding – Nua-Kuchen
Wenn du keinen übrig gebliebenen Vanillepudding hast, lasse ich dir das Rezept für die richtige Menge, die für diesen Kuchen benötigt wird.
- 200 ml teilentrahmte Milch
- 1 Eigelb
- 50 g Zucker
- 20 g Maisstärke (Reismehl)
- 1 Schote Vanille
- 320 g Mehl 00
- 4 Eier (mittlere Größe)
- 180 g Zucker
- 100 ml teilentrahmte Milch
- 120 g Erdnussöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Zitronenschale
Du wirst brauchen
- Backform
- Küchenmaschine
Wie man den Kuchen mit Vanillepudding – Nua-Kuchen macht
Ich gebe den Zucker in den Mixtopf und pulverisiere ihn: 10 Sek. Stufe 9. Ich füge die Milch, das Ei, das Mehl und die Vanille hinzu: 8 Min. 90° Stufe 4.
Der Vanillepudding ist fertig, ich gieße ihn in eine Schüssel und lasse ihn vollständig abkühlen.Ich gebe den Zucker und die Zitronenschale in den Mixtopf und pulverisiere sie: 10 Sek. Stufe 9.
Ich füge die Milch, die 4 Eier und das Öl hinzu. Ich starte den Bimby für 20 Sek. Stufe 3, füge das Mehl und das Backpulver hinzu: 1 Min. Stufe 4.
Der Teig ist fertig, ich gieße ihn in die Form, die vorher eingefettet und bemehlt wurde, von 22 cm. Ich fülle eine Spritztüte mit dem Vanillepudding und dekoriere die Oberfläche, indem ich eine Spirale bilde. Ich backe im vorgeheizten Ofen bei
180° für 45 Minuten. (Mache den Stäbchentest, da die Backzeit indikativ ist und von Ofen zu Ofen variiert).
