Der Streichkäse mit getrockneten Tomaten ist eine Sauce, die ganz einfach zuzubereiten ist: Ausgehend von einem guten Streichkäse, gern selbstgemacht, und getrockneten Tomaten in Öl entsteht eine geschmackvolle Creme. Lecker als Vorspeise zu Crackern oder Grissini mit Olivenöl und wunderbar zum Bestreichen von hausgemachtem Brot oder herzhaften Bruschette. Aber nicht nur das: Diese fantastische Creme könnt ihr auch verwenden, um schnelle Nudelgerichte zu verfeinern. Seid ihr bereit, sie mit mir zuzubereiten? Ab in die Küche – diese Creme ist im Handumdrehen fertig und verschwindet im Nu! Wie immer erinnere ich euch: Wenn ihr über meine weiteren Rezepte informiert bleiben wollt, folgt meiner Facebook-Seite und meinem Instagram-Profil.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten für den Streichkäse mit getrockneten Tomaten
- 200 g Streichkäse
- 80 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
- 4 Blätter Basilikum
Werkzeuge
- Mixer
Zubereitung
Gebt die abgetropften getrockneten Tomaten in das Mixergefäß, dazu den Streichkäse und den Basilikum. Püriert alles, bis eine gleichmäßige Masse entsteht, und passt bei Bedarf die Konsistenz mit wenig Wasser an. Unser Streichkäse mit getrockneten Tomaten ist nun bereit zum Servieren und Genießen.
Aufbewahrung, Hinweise und Tipps
Wenn der Aufstrich fertig ist, könnt ihr ihn ganz nach Belieben genießen.
Dieser Streichkäse hält sich im Kühlschrank 3–4 Tage, gut verschlossen in einem luftdichten Behälter.
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