Hausgemachter Haselnussaufstrich, so lecker wie die Nutella mit drei Zutaten — aber selbstgemacht!
Fast wie Nutella, aber mit echten Haselnüssen und ohne zugesetzten Zucker. Ich habe schon lange nach einer guten Alternative ohne Palmöl zur berühmten Haselnusscreme gesucht, die wir alle, Italiener oder nicht, so sehr lieben. Nachdem ich die Erdnuss-Schoko-Creme oder die Pistaziencreme ausprobiert habe, habe ich mich der hausgemachten Schoko-Haselnuss-Creme gewidmet — besser und gesünder als die industrielle Haselnusscreme und mit vielen echten Haselnüssen. Und auch wenn Nutella unvergleichlich ist, gibt es durchaus gute Alternativen, perfekt zum Bestreichen von selbstgemachtem Brot — ideal zum Frühstück oder als Snack — ohne Palmöl, gehärtete Fette und übermäßigen Zucker. Meine Kinder mögen diesen Haselnussaufstrich mit nur drei Zutaten sehr, und ich mache ihn oft statt der „berühmten Gugina“. Die hausgemachte Creme hat einen intensiven, nicht zu süßen Geschmack, und die Haselnüsse kommen richtig zur Geltung. Ich empfehle, gute Haselnüsse zu wählen — und ebenso gute Schokolade. Ab in die Küche: machen wir zusammen diese Creme, die an hausgemachte Nutella erinnert. Und wie immer: wenn ihr über meine anderen Rezepte informiert bleiben wollt, folgt meiner Facebook-Seite und meinem Instagram-Profil.

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