Fettuccine mit Gorgonzola D.O.P.-Creme und Walnüssen. Ich habe euch schon gesagt, dass ich Gorgonzola sehr mag, aber nicht, dass ich nicht die Einzige bin! Bei uns zu Hause fehlt der Gorgonzola D.O.P. nie: Mein Vater war ganz verrückt danach und meine Mutter hat ihn immer gekauft. Bei mir ist es genauso: meine Kinder und ich lieben ihn, deshalb kaufe ich ihn ständig, um ihn überall zu verwenden, von der Pizza über erste Gänge wie die violetten Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola-Creme bis hin zu Hauptgerichten wie den Kürbis-Kartoffel-Törtchen mit Gorgonzola – und sogar, um ihn zum Abendessen auf einer guten Scheibe hausgemachtem Brot zu genießen. Vor ein paar Tagen hat mich meine Schwester besucht; wir hatten uns schon länger nicht gesehen, und ich habe sie zum Mittagessen eingeladen. Im Kühlschrank war nicht viel: nur mein Lieblingsgorgonzola, frische Fettuccine und ein paar Kleinigkeiten, aber in der Vorratskammer hatte ich Walnüsse und Kochsahne – also genug für ein leckeres erstes Gericht! Meine Schwester blieb zum Essen, und zusammen mit meinen Kindern haben wir ein feines, würziges Mittagessen genossen, nämlich sehr cremige und köstliche Fettuccine mit Gorgonzola D.O.P.-Creme. Wollt ihr sie auch probieren? Ab in die Küche – ich erzähle euch das Rezept. Wenn ihr auf dem Laufenden bleiben wollt, folgt mir auf meiner Facebook-Seite (hier) und meinem Instagram-Profil (hier).

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