Orangenrolle mit weißer Schokolade…
Einfach, schnell, unkompliziert und sehr günstig – diese Rolle ist das richtige Dessert, um mit ganz wenig Aufwand Eindruck zu machen!!
Der Biskuitteig ist in wenigen Minuten zubereitet, einfach und garantiert gelungen, die Mousse braucht keine Hitze und ist in fünf Minuten fertig, Orange und weiße Schokolade sind ein perfektes Paar und unser köstliches Dessert lässt euch wirklich glänzen – ganz ohne Stress!!
Neugierig auf das Rezept? Ab in die Küche, ihr werdet sehen, es ist kinderleicht zuzubereiten!!!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 1 Stunde
- Portionen: 6-8 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Biskuitrolle
- 200 g Weiße Schokolade
- 200 g Schlagsahne (flüssig)
- 1 Frische, saftige Bio-Orange
- 100 g Weiße Schokolade zum Dekorieren
Utensilien
- Rührgerät oder Handmixer
- Backblech 35×40 cm
- Frischhaltefolie
- Zitruspresse
- Backofen
Zubereitung
Bereitet den Biskuitteig nach meinem Rezept unter folgendem Link zu: Fluffiger, elastischer Biskuitteig.
Für die Mousse.
Stellt die Rührschüssel der Küchenmaschine in den Gefrierschrank und die Sahne in den Kühlschrank – alles sollte gut kalt sein.
Schmelzt die Schokolade im Wasserbad, nicht zu heiß, nur so viel wie nötig, damit sie weich wird.
Schlagt die Sahne steif, gebt die Schokolade dazu, schlagt noch ein paar Sekunden und fügt die fein abgeriebene Schale der ganzen Orange hinzu.
Rollt den Biskuitteig auf der Frischhaltefolie aus, beträufelt ihn mit Orangensaft und verstreicht die Mousse darauf. Bestreut alles mit etwas weißer Schokolade, die ihr mit einem Messer in Späne geschnitten habt, und rollt die Rolle mithilfe der Folie wieder auf. Stellt sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Nach der Ruhezeit schneidet ihr die Enden gerade und dekoriert mit geschmolzener Vollmilchschokolade im Wasserbad und etwas Obst oder Pistazienpulver.
Der Kuchen ist fertig – stellt ihn in den Kühlschrank und serviert ihn kalt. Ein sicherer Erfolg!
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