Die Kaffeesahne ist ein köstliches Dessert, das man zum Abschluss einer Mahlzeit servieren kann 🙂
Der Ferragosto ist gerade vorbei und hier hält die drückende Hitze an, die bisher keine Pause macht.
Dieses Jahr haben viele Touristen, vor allem aus dem Ausland, unsere Riviera gewählt, um ihren Urlaub zu verbringen.
Es gibt keine Ecke, selbst die unbekannteste, die nicht besucht wird 😉
Ich bin froh, in dieser wunderbaren Region zu wohnen: atemberaubende Landschaften, viele schöne Orte zu besuchen und sie grenzt ans Meer, ist aber auch in der Nähe der Berge.
Ganz zu schweigen vom guten Essen: Es gibt viele Köstlichkeiten zu probieren und einige Gerichte sind sehr bekannt.
In dieser Zeit zieht es viele an, frische Desserts oder Getränke zuzubereiten, um sich zu erfrischen.
Oft bereite ich frische Getränke wie Fruchtsäfte, Tee, kalte Kräutertees usw. vor.
Heute wollte ich zum Abschluss des Mittagessens die Kaffeesahne zubereiten 😀
Die Kaffeesahne wird mit nur 3 Zutaten zubereitet: Kaffee, Sahne und Zucker.
Wer bitteren Kaffee mag, kann den Zucker weglassen.
Sie ist frisch und leicht und in dieser Zeit genau richtig.
P.S.: Ich empfehle auch zu probieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Kaffeesahne
- 70 g Kaffee
- 300 g kalte frische Sahne zum Schlagen
- 40 g Zucker
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Kleine Schüssel
- 1 Kaffeemaschine
- 1 Schneebesen
- 1 Frischhaltefolie
Schritte für die Kaffeesahne
Eine Schüssel in den Kühlschrank stellen.
Den Kaffee zubereiten, Zucker hinzufügen und abkühlen lassen.
Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Die Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen, die kalte frische Sahne hineingießen und mit einem elektrischen Schneebesen schlagen.
Wenn sie eine cremige Konsistenz erreicht, den kalten Kaffee aus dem Kühlschrank hinzufügen und die Mischung weiter schlagen, bis sie vollständig montiert ist.
Mindestens eine Stunde mit Frischhaltefolie bedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
In Schalen oder Gläsern servieren.
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