Wie du frischen Spinat ganz einfach und schnell in der Pfanne zubereitest.
Diese Zubereitungsart erhält weitgehend die Nährstoffe des Spinats und hat einen intensiveren Geschmack als das Kochen im Wasser. Spinat ist sehr gesund, da er reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Er enthält viel Vitamin A, das die Sehkraft und die Haut unterstützt, Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, und Eisen, das gegen Müdigkeit und Anämie hilft. Außerdem liefert er Magnesium und Kalium, die gut für Muskeln und Herz sind. Er ist zudem reich an Ballaststoffen, die die Darmfunktion unterstützen. Da er kalorienarm, aber sehr nahrhaft ist, eignet er sich hervorragend für alle, die sich gesund und leicht ernähren möchten.
Schau dir an, wie du frischen Spinat kochst – das Rezept findest du wie gewohnt direkt unter dem Foto 😉
Vielleicht interessieren dich folgende Rezepte mit Spinat:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 400 g frischer Spinat
Wie man frischen Spinat kocht
Um zu beginnen, wasche den Spinat gründlich, um alle Erdspuren zu entfernen. Belasse nur die Blätter und die zarteren Stiele.
Lege den Spinat in ein Sieb und spüle ihn unter fließendem Wasser gut ab.Gib den noch feuchten Spinat in eine Pfanne, decke sie ab und lass ihn bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten garen. Rühre zwischendurch gelegentlich mit einem Holzlöffel um.
Sobald er fertig ist, kannst du ihn für weitere Zubereitungen verwenden oder mit etwas Öl und einer Prise Salz abschmecken und als Beilage servieren.
Lass ihn vollständig abkühlen, bevor du ihn in einen luftdichten Behälter gibst. Im Kühlschrank hält er sich bis zu 3 Tage.
Hinweise
Schau dir auch die Sammlung 10 unwiderstehliche Rezepte mit Spinat an – viele leckere und einfache Ideen: Du findest sie direkt, indem du HIER klickst.
Wenn du immer über meine Rezepte informiert bleiben möchtest, folge mir auch auf meiner Facebook-Seite, die du direkt HIER findest.
