Schokoladentörtchen in der Heißluftfritteuse, ein schokoladiger Genuss, den man in kurzer Zeit zubereiten kann – perfekt für Momente, in denen man nach dem Essen Lust auf etwas Süßes hat. Ein Rezept ganz ohne Backofen, gebacken in der Heißluftfritteuse, das in wenigen Minuten mit Zutaten aus der Vorratskammer gelingt. Die Heißluftfritteuse macht alles einfacher: kein Vorheizen des Ofens, kürzere Zeiten und ein garantiertes Ergebnis. Ohne Butter und mit Erythrit anstelle von Kristallzucker. Somit auch ideal für alle, die ein leichtes Dessert möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Eine raffinierte, schokoladige Köstlichkeit, die Groß und Klein begeistern wird. Perfekt auch als abendliche Verwöhnung, am besten noch warm serviert, mit etwas Puderzucker bestäubt. Und jetzt ab in die Küche, denn das Schokoladentörtchen in der Heißluftfritteuse ist im Handumdrehen fertig!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Ei
- 45 g Zucker (Erythrit)
- 35 g Weizenmehl 00
- 10 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 5 g Backpulver
- 20 g Naturjoghurt
- 1 bustina Vanillezucker
- Schokoladenstückchen (nach Belieben)
Utensilien
- Heißluftfritteuse
- Schüssel
- 2 Schälchen aus ofenfester Keramik für Einzelportionen
Schritte
Zuerst das Ei mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Joghurt in eine Schüssel geben. Danach Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen. Mit einem Löffel oder einem Schneebesen so lange rühren, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht.
Den Teig in ofenfeste Förmchen aus Keramik oder Aluminium füllen, die für die Heißluftfritteuse geeignet sind, und die Schokoladenstückchen darüber verteilen. Bei 160°C für 10 Minuten backen und mit einem Holzstäbchen prüfen, ob sie durchgebacken sind, bevor Sie sie herausnehmen.
Sobald sie fertig gebacken sind, aus der Heißluftfritteuse nehmen, etwas abkühlen lassen, nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Aufbewahrung und Tipps für das Schokoladentörtchen aus der Heißluftfritteuse
Das Schokoladentörtchen aus der Heißluftfritteuse kann an einem kühlen, trockenen Ort 1–2 Tage aufbewahrt werden, abgedeckt mit Alufolie oder einer Glasglocke.
FAQ Fragen und Antworten zum Schokoladentörtchen in der Heißluftfritteuse
Kann ich das Weizenmehl 00 durch glutenfreies Mehl ersetzen?
Ja, natürlich. Du kannst Reismehl oder ein anderes glutenfreies Mehl deiner Wahl verwenden.
