Wie oft überkommt uns das Verlangen nach etwas Köstlichem, gerade wenn wir auf Diät sind? Mit dem leichten Törtchen mit weichem Kern können wir die Lust stillen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Das leichte Törtchen mit weichem Kern, das ich zubereitet habe, ist ein Rezept von Fage und wird mit 0% fettarmem Joghurt hergestellt, daher kann man es ohne Reue genießen!

Wer laktoseintolerant ist, kann das Joghurt natürlich durch laktosefreies Joghurt ersetzen.

Das leichte Törtchen mit weichem Kern kommt ganz ohne Butter aus und enthält nur 20 g Mehl – perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück mit der Familie, das man in Ruhe teilen kann, ohne wegen der Arbeit hetzen zu müssen.

Ein gesunder und nahrhafter Snack für eure Kinder, die sicher begeistert sein werden und voller Vorfreude den Löffel eintauchen, um das warme Innerste zu genießen.

Für ein wirklich leichtes Rezept habe ich entfetteten Kakao verwendet, der nur 1% Fett enthält!

Als Süßungsmittel habe ich Erythrit verwendet, einen natürlichen Süßstoff ohne Kalorien!

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Portionen: 3 Stück
Kochmethoden: Heißluftfritteuse
Küche: Italienisch
Saisonalität: Ganzjährig

Zutaten

150 g magerer Naturjoghurt (0% Fett)
2 Eier
2 Esslöffel Erythrit
100 g Zartbitterschokolade 80%
20 g Mehl
nach Bedarf Butter
nach Bedarf entfetteter Kakao
nach Bedarf Puder-Erythrit

Werkzeuge

Handmixer
Heißluftfritteuse
Mikrowelle

Schritte

In eine Schüssel geben wir Erythrit und die Eier und schlagen das Ganze ein paar Minuten mit den Schneebesen.
Wir fügen den Joghurt hinzu und verrühren alles.
Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und unter den Teig rühren.
Die Zutaten gut verrühren und zuletzt das Mehl einarbeiten.
Die Förmchen einfetten und mit dem entfetteten Kakao bestäuben.
Die Förmchen in die Heißluftfritteuse stellen und auf 180° für 8 Minuten einstellen.
Wenn ihr keine Heißluftfritteuse habt, geht es auch im Backofen bei 10–12 Minuten.