Der Pan‑di‑Panna‑Kuchen mit Orange ist ein sehr einfacher und unglaublich köstlicher Kuchen. Es handelt sich um einen Teig mit einem besonders luftigen Boden, der eine samtige, eifreie Orangencreme einschließt, die direkt mit dem Teig mitbackt und so einen unwiderstehlich cremigen Effekt erzeugt.
Der Pan‑di‑Panna‑Kuchen erinnert mich sehr an die cremige Orangentorte, aber die Zubereitung und der lockere Boden sind völlig anders. Das Ergebnis ist ein einfaches, aber eindrucksvolles Rezept, das immer gelingt und beim ersten Bissen überzeugt.
Weißt du, warum dieser Kuchen alle begeistert und immer gelingt?Die Creme und der Boden backen zusammen, er bleibt mehrere Tage locker und saftig und ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf den „Wow“-Effekt verzichten wollen. Die eifreie Creme bleibt leicht und sinkt dank der Dichte des Sahneteigs nicht nach unten. Es ist der ideale Kuchen, den du in 10 Minuten vorbereiten kannst!
Besorg dir saftige Orangen und probiere diese Köstlichkeit — sie wird dich bestimmt begeistern. Hier habe ich noch zwei super cremige Rezepte, die dir sicher gefallen werden:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
Bereite den Kuchen mit mir zu: er schmilzt auf der Zunge und duftet nach Orange
- 3 Eier
- 300 g Mehl (Typ 00)
- 140 g Zucker
- abgeriebene Orangenschale
- 100 ml Milch
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 für die Creme hier klicken
Schritte
Der berühmte Kuchen, der das Netz begeistert: Pan‑di‑Panna mit Orange — so bereitest du ihn zu
Bereite die eifreie Orangencreme zu: Als erstes bereitest du die Orangencreme nach diesem Rezept zu und lässt sie anschließend vollständig abkühlen.
Wir bereiten den lockeren Boden vor: Für den lockeren Boden kannst du dieses Rezept verwenden.
Backen: Gib einen Teil des Teigs in eine runde Form (Ø 20 cm), füge etwas Orangencreme hinzu und bedecke alles mit dem restlichen Teig. Backe bei 180 °C für 20 Minuten, nimm die Form kurz aus dem Ofen und verteile dann die restliche Creme obenauf. Backe nochmals weitere 15 Minuten. Insgesamt beträgt die Backzeit 35 Minuten, richte dich aber nach deinem Ofen und mache die Stäbchenprobe. Sobald der Kuchen fertig ist, lasse ihn abkühlen und bestäube ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, dann musst du unbedingt meinen Apfelkuchen mit Apfelcreme probieren — der ist einfach fantastisch.
Tipps für einen makellosen Pan‑di‑Panna‑Kuchen
Die clevere eifreie Creme: Achte darauf, dass die Orangencreme fest genug ist, bevor du sie auf den Boden gibst.
Das „Klecksen“: Wenn du die Creme auf den rohen Teig gibst, verstreiche sie nicht wie bei einer Tarte, sondern gib sie löffelweise in Klecksen.
Der letzte Schliff: Warte, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor du Puderzucker darüber siebst.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Sahne ersetzen?
Ja, natürlich, aber dann wäre es kein Pan‑di‑Panna mehr — du könntest stattdessen nur Milch verwenden.
